新北200万 台中破千万 高雄50万

食安问题连环爆，新北市、台中市及高雄市都订有食安检举奖金。图为新北市卫生局稽查示意图，非违规业者。（新北市卫生局提供／陈慰慈新北传真）

食安问题连环爆，新北市、台中市及高雄市都订有食安检举奖金，鼓励民众检举，可获实收裁罚金额20％至70％不等的奖金。新北市去年编列200万元奖金、核发174万5000元；台中市编列1217万余元、核发仅66万元。中市食安处解释，虽发出奖金不成比例，与检举内容以及实际稽查结果有关，显见业者整体食安意识提升。

新北市卫生局说，去年食安检举有75案符合条件，奖金编200万元共核发174万5000元，执行率达87.3％。依「新北市检举违反食品安全卫生管理法案件奖励办法」核发奖金，经行政处分裁处罚锾确定，按实收裁罚金额20％发给奖金，若检举人是「吹哨者」奖金提高至实收裁罚金额50％。

台中市订有「台中市检举重大违反食品安全卫生管理法案件奖励办法」及「重大食安事件认定原则」，民众具名检举且内容具体，经查获属实，若符合重大食安案件可获实收罚锾70％奖金；未达重大的检举案但查证确有逾期食品，且被处30万元以上罚锾者，核发实收罚锾50％奖金。

台中市今年4月「和牛EMPEROR」及「御帝和牛」等高档烧肉餐厅被检举使用过期食材，分别被重罚144万元、192万元，因业者皆申请分期缴纳罚锾，预计等年底收毕后再发放50％、168万元奖金。

高雄市卫生局指出，检举人可获得实收罚锾金额60％奖金，今年编列50万元，上半年奖金执行率已达85.54％。卫生局去年4月13日调查民众检举某烘焙坊使用逾期原料属实，业者5月17日缴清罚款，于6月12日发出奖金；此外，去年11月17日接获民众检举，调查天使鸡排使用逾期调味料属实，今年3月初已核发12万元奖金。