信義商圈話題美食連發 神戶「長田本庄軒」全台首店來了！

四面八方而来、客群多样化的信义商圈最近将迎来新一波话题美食，新光三越台北信义新天地从奢华的「Tiffany Blue Box Cafe」，到日本神户特色B级美食（平价美食）的「长田本庄轩」，以及充满摩洛哥华丽异国风情的「Bacha Coffee」三家全台首发品牌落地。微风信义区三店一路到明年初也有多家美食品牌新进驻，面对年末、跨年聚餐旺季，信义商圈肯定相当热闹。

新光三越信义A11分别迎来日、韩平价美食，来自日本神户「长田本庄轩」登陆台湾，全台首店位于A11 B2将于11月11日正式开幕。信义商圈第二家桥村炸鸡预计12月下旬进驻A11 B2。「长田本庄轩」是来自神户长田的知名炒面专卖店，也是在地B级美食代表之一，尤其以炖牛筋炒面闻名。现在由旗下有「丸亀制面」的台湾东利多，再把长田本庄轩带进台湾。

其招牌餐点Bokkake经典炒面独特的美味，便是特制的Bokkake牛筋杂煮。这道特色料理来自神户居民在战后粮食不足之际，巧妙利用当时较少被使用的牛筋和增加饱足感的蒟蒻，创造出这道咸甜入味的家庭料理。长田本庄轩将此经典料理加上自制面条，吸附牛筋杂煮酱汁后，加乘出超越双倍的美味。在新光三越A11的长田本庄轩的L型铁板吧台前，消费者可坐在板前欣赏日式炒面职人，现场制作即端到面前的日式炒面，体验日式炒面吃的乐趣。菜单除了日式炒面还有大阪烧，每道价位约239元至359元左右。

另一大话题、位于新光三越A9的「Tiffany Blue Box Cafe」预计11月30日就可吃到，而位于新光三越A8原订周年庆前开幕的「Bacha Coffee」因对装潢细节讲究，让开幕时程延宕，预计今年底可望见客。

微风信义区三据点近来也是餐饮连发，除了微风南山迎来全新第三代店型「海底捞」进驻，「莫凡彼Mövenpick Café」进驻微风松高于11月9日开幕。接着12月微风南山有新加坡乐天皇朝集团旗下品牌「乐虾拉面」全台首店，预计12月12日开幕；台中新天地餐饮集团最新品牌「Le Goût乐葵法式铁板烧」无菜单铁板烧，主打在每套1460元＋10％，就能吃到鲍鱼、龙虾、Prime牛小排、鸭胸、生蚝、干贝等食材，超高CP值在中台湾引爆订位热潮，现在北上进驻微风南山5楼，预计12月25日开幕；明年1月还有川菜餐厅「川雅」首店进驻微风南山。怀旧风情台菜餐厅「稻舍」将于12月15日进驻微风信义；来自新竹的「岩浆火锅」首家百货旗舰店进驻微风信义，预计12月下旬登场。

来自日本神户的平价美食「长田本庄轩」，全台首店进驻新光三越A11 B2，11月11日正式开幕。图／新光三越提供

来自日本神户的平价美食「长田本庄轩」，全台首店进驻新光三越A11 B2。图／新光三越提供

「长田本庄轩」除了有招牌的Bokkake牛筋杂煮经典炒面，也有大阪烧的选项。图／新光三越提供

「海底捞」在信义商圈的据点转战微风南山，推出全新第三代店型。图／微风提供

来自台中的「Le Goût乐葵法式铁板烧」主打无菜单铁板烧，进驻微风南山5楼，预计12月25日开幕。图／微风提供

来自新竹的「岩浆火锅」首家百货旗舰店进驻微风信义4楼，预计12月下旬登场。图／微风提供