学子体验插秧实作课程 洞察粒粒磐中飧皆辛苦

「安农米香传到安中」课程与大安区农会四健会紧密结合，搭配「食农教育」由大安农会农耕老师带领下，进行师生插秧实作体验课程。(大安国中提供)

「安农米香传到安中」课程与大安区农会四健会紧密结合，搭配「食农教育」由大安农会农耕老师带领下，进行师生插秧实作体验课程。(大安国中提供)

大安国中借由插秧体验扎根食农教育，让学生体验所谓「一分耕耘、一分收获」，学习对产销溯源概念建立，充分发挥四健会精神。(大安国中提供)

「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！」大安国中配合新课纲素养导向教学，结合生活情境发展四套学校本位课程。大安国中校长国立民说，「安农米香传到安中」课程与大安区农会四健会紧密结合，搭配「食农教育」由大安农会农耕老师带领下，进行师生插秧实作体验课程。

大安国中指出，活动中规画一系列田园教学活动，由农耕老师示范带领同学于灌溉浸水的泥浆农田中插秧，体验真实的农耕生活及对自然友善的耕作，真实感受「手把青秧插满田，低头便见水中天；心地清静方为道，退步原来是向前」意境！

国立民说，透过与土地、秧苗的接触，感受人与大地的不可分割关系，体验农夫刻苦耐劳的精神，学会尊重与感恩。感谢大安农会积极协助学校推广食农教育，让学生亲自进行多种农事体验活动，由做中学，藉插秧活动体悟「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦」真实涵义，深化对环境与天地的感恩。

大安区农会总干事蔡建宗强调，大安国中借由插秧体验扎根食农教育，不仅是下田插秧的劳动体验，更重要的是让年轻的学子能够了解食物来源，体验所谓「一分耕耘、一分收获」，学习对产销溯源概念建立，充分发挥四健会精神。