研究表明热红酒于圣诞节有独特保暖魔力
亲爱的,外面可冷啦——但好消息是热红酒确实能让你暖和起来。
任何希望在这个圣诞节尽情享用这种节日饮品的人,都会因研究人员的发现而感到高兴,这些发现表明,这种传统的加香料的酒精饮料确实会提高体温。
那些被招募参与此项研究的人(研究人员特别强调是“头脑清醒的医疗保健专业人员”)被要求在一天内饮用含有 12 克酒精的热红酒,在另一天饮用不含酒精的红酒。
在他们开始饮酒之前,对其面部温度进行了测量,在饮酒结束后,每隔 10 分钟测量一次,持续一小时,所使用的是热成像技术,即一种能够检测身体组织热模式的红外摄像机。
虽然大家都知道酒精能够扩张血管从而增加血流量,但是酒精到底是真的会让身体温度升高,还是仅仅让人产生温暖的感觉,一直都不太明确。
然而,该研究证明温度升高是真实的。不仅酒精饮品会让饮酒者感觉更暖和,而且研究人员还发现,饮酒者的平均面部温度为 33.6 度,而不饮酒的日子里平均面部温度为 32.9 度。
换句话说,有时被称作‘啤酒外套’的东西——饮酒后感受不到寒冷的增强能力——原来是一种真实的科学现象。
这项研究发表于《丹麦医学杂志》的圣诞版,由来自丹麦腓特烈松的北西兰医院的研究人员针对 15 人展开。
“含酒精的热红酒会使面部温度升高,并带来主观上的温暖感,”其坚定地得出结论。
热红酒是圣诞集市的主打产品/热门饮品,它是把红葡萄酒与糖和香料一同加热制成的
像丁香、肉桂、肉豆蔻和柑橘类水果(但丹麦科学家还添加了朗姆酒)。人们通常觉得它起源于德国或维多利亚时代的英国,实际上呢,它能追溯到公元一世纪的罗马帝国。