义大利松露连2周被检出重金属镉 遭边境拦截

义大利松露连2周被检出重金属镉，遭边境拦截。（图／食药署提供）

卫福部食药署今天公布边境查验不合格名单，继上周有1批从义大利进口「新鲜夏季松露」检出重金属镉超标，这次又1批违规，共1公斤全数退运或销毁，持续采百分百逐批查验。

卫生福利部食品药物管理署今天公布最新边境检验不合格名单，共有10项检验不合格产品，如德国活性发酵液、中国大陆冷水壶、菲律宾鱼露、美国鲜红樱桃等，被检出农药超标或其他不合格的状况，全数遭退运或销毁。

河洛企业股份有限公司上周才有1批从义大利进口的「新鲜夏季松露（FRESH SUMMER TRUFFLES）」检出重金属含量不符规定，这次又有1批来自义大利新鲜夏季松露出包，同样是被检出重金属镉超标，共1公斤遭边境拦截，全数依规定退运或销毁，没有流入市面。

食药署副署长林金富接受媒体联访表示，义大利松露过去半年内累计3批不合格，由于蕈菇类较容易出现重金属残留，特别是松露产品去年已有多次违规，目前采最严格百分百逐批查验。

林金富进一步说明，蕈菇类本身对重金属有蓄积性，若栽种的断木或太空包内部带有重金属，就会在菇类中累积起来，日本输入辐射污染产品中，蕈菇类较常验出辐射残留重金属铯也是同理。

此外，好市多股份有限公司从美国「油渍摩佐罗拉干酪（826584 24 OZ MARINATED MOZZARELLA SALAD）」被检出残留农药环氧乙烷1.407 mg/kg。林金富表示，依规定，环氧乙烷在台湾食品中为不得检出，共1批、456.96公斤依规定退运或销毁，并调整为加强抽批查验，后续回收情形预计在明天的食药署例行记者会中说明。（编辑：李亨山）1120711