疫后外带不夯了！王品集团旗下「这品牌」今结束营业

王品集团「来滋烤鸭」2月29日熄灯。（王品集团提供／朱世凯台北传真）

疫情后多家餐饮集团业绩回温且表现亮眼，王品集团也不例外，然而今（29日）却宣布因应疫情而成立的「来滋烤鸭」只营业至今天；王品集团指出，是积极评估市场特性与盘点既有资源「汰弱留强」后的结果，相关门市同仁将转入集团其他品牌继续服务。

王品集团2021年底因应疫情开创的「来滋烤鸭」主攻外带，不过疫情趋缓后，消费者习惯回餐厅内用，因此「来滋烤鸭」2间门店包含新店北新店、中和捷运南势角店将结束营业，只开到今日晚间8点30分。

王品集团表示，2018年以来，台湾已开出青花骄、享鸭、和牛涮、肉次方、初瓦等超过10个新品牌，在多品牌、多角化策略下，集团积极评估市场特性与盘点既有资源，严守财务纪律、调整品牌组合及经营规模，积极「汰弱留强」，提升经营效率，希望「持盈保泰」达到最佳经营配置。最后，集团仍看好台湾消费力，持续关注餐饮市场动态，调整营运资源，提升营运绩效，2024年将征才超过1200人，未来会持续精进、扩张品牌及店数。