一顆賣650元 青農種出高檔洋香瓜

屏东科技大学农园生产系毕业25岁丁子爗创立屏町农场，在屏东市郊种洋香瓜。记者刘星君／摄影

屏东科技大学农园系毕业的丁子爗与同学张嘉容4年前一起创立屏町农场，在屏东市郊栽培各类洋香瓜，种出1颗650元精品级阿露斯洋香瓜。屏东天气酷热，还有午后雷阵雨，栽培过程充满挑战。他说，从小就爱吃洋香瓜，希望让大家在台湾可以吃到跟日本一样高级美味的洋香瓜。

丁子爗从小就对农业有兴趣，大学念农园生产系，因小时候爱吃洋香瓜，大一时跟同班同学张嘉容一起研究洋香瓜生产流程，大三时向长治乡农友学习，大四就在屏东市创设屏町农场。

「屏町农场代表在屏东丁氏的田上」丁子爗说，创业初期他贷款建温室，希望种植出跟日本一样高级美味的洋香瓜。洋香瓜品种多元，以阿露斯、卡蜜拉为大宗，阿露斯绿肉，果形圆，绵密多汁，放熟约4到5天是最好吃的时机；卡蜜拉橘肉，外型较长，脆且多汁，有独特的焦糖香气，口感像水梨。

他说，屏东酷热，有午后雷阵雨，中午高温可高达50度，瓜果容易大，果皮变硬厚，栽培过程不能吹电风扇，用喷雾会影响湿度，每个果种的品质都要用心把关，果实大到1.5公斤到2公斤，才会出货。

丁子爗说，务农跟上班族不一样，要3、4个月后才收成，产量不一定，金额浮动也大，但在家人支持下，他希望能打造屏东洋香瓜品牌。