[宜蘭壯圍]海世界吃到飽

尽情地，豪迈地，炭烤整尾鲜鱼吧！

452971501_8350007935017808_7005152930531872638_n

儿子发现宜兰有家热门的海鲜炭烤吃到饱，最特别的是提供新鲜全鱼，让食客自行烤制，此外还有新鲜牡蛎、螃蟹、虾子、软丝等等，通通无限供应。儿子马上约了爸爸要到宜兰找这家餐厅，我本来不想参加，但用餐前的行程是泡温泉，于是只好一道出发。虽是周间五点以前就能抵达，有点担心是否要订位，请儿子致电询问后，周间避开用餐尖峰时段，入座应没问题。餐厅位于宜兰壮围的田野中，餐厅前方是小广场用作停车场，我们抵达时广场停车位已全满，还好此处路边停车算轻松；入内报出三位用餐，用餐前先结帐。食客一波波抵达，店里很快就全满了。服务人员送来烧红的炭炉，自取冷藏柜里各式食材，鲜鱼很多，鲜度大约是渔港直送那种，毫无腥味，牡蛎、虾子、软丝状况及好，海鲜的确是这里的强项。选好鱼，交给后厨杀鱼清除内脏，放到桌上炭烤，烤全鱼要等久些，用烤炉其他空间烤虾烤牡蛎烤肉，一旁也有火锅可以煮海鲜涮肉片。这里海鲜相当新鲜，鱼种多样，旁边不时有人说起这里给的鱼单价都很高。烤了两尾全鱼后，老公与儿子接着炭烤其他食材，儿子烤牡蛎烤的相当尽兴，老公也觉得这里也相当有特色。然而对我来说，虽然用餐环境宽敞，冷气也很强，但是烤炉没有排烟设备，即使用的是无烟炭，我越来越觉得自己无法呼吸，后来我提前离开，走到户外才松口气。这是我个人的状况，其他客人用餐均很开心。

拜访儿子与老公很期待的海世界复合式碳烤，虽然我还是觉得该用炭烤比较对，但是要尊重餐厅的名字。

IMG_5092

烧红炭火后再移入铁炉内，服务人员会将铁炉放入餐桌的中央凹陷处。

IMG_5178

用餐价位，餐前结帐。

IMG_5093

用餐空间宽敞。

IMG_5094

桌上有炭火烤炉与火锅。

IMG_5097

窗边座位视野很好，但是下午是太阳直射，浪漫解读是夕阳，实际状况是西晒很热很刺眼，还好能拉上窗帘。

IMG_5095

我们的座位靠近饮料区。

IMG_5098

还有冰淇淋区。

IMG_5099

餐厅的鱼种介绍。

IMG_5172

还有更多鱼种，老公表示这里端出的鲜鱼相当有诚意。

IMG_5173

随机招待菜式。

IMG_5174

最受欢迎的就是鲜鱼区，鲜度很优，空气清新，食客纷纷出手，餐厅人员也迅速补充。

IMG_5102

烧烤肉品区。

IMG_5103

肉片区。

IMG_5106

蔬菜区。

IMG_5105

毛肚鸭血等可以放进火锅里。

IMG_5104

老公与儿子各选一尾鱼，交给后厨处理。

IMG_5107

全鱼要烤比较久，同时烤虾子与牡蛎。

IMG_5115

整尾软丝也交给后厨处理。

IMG_5118

青椒牛肉串。

IMG_5128

餐厅建议螃蟹直接进火锅，因为夏天的蟹不够肥。

IMG_5134

谢谢老公剥虾。

IMG_5137

烤炉上一直热热闹闹的。

IMG_5145

今天餐厅特色菜是海鲜粥，鲜味很足，老公又多吃了一碗。

IMG_5151

炭烤食材可以洒盐也可以加上餐厅提供的酱汁。

IMG_5154

留下Google五星评论赠送的蒸鱼。

IMG_5161

儿子烤了一盘又一盘的牡蛎。

IMG_5165

他说要整颗牡蛎放上烤炉，等出现裂缝，将牡蛎剥开，回烤制汤汁烧干即可。不能吃半生熟的牡蛎，容易出事，他的同学已经亲身验证了。

IMG_5171

冰淇淋。

IMG_5164

海世界复合式碳烤

地址：宜兰县壮围乡古结路49号

电话：03 937 3885