蒸螃蟹吃到饱！宜兰超狂久千代海鲜百汇餐厅 还有生鱼片、寿司
文、图／周花花
宜兰因为地利之便的关系，拥有多样化且新鲜的海鲜，《久千代海鲜百汇餐厅》是长辈朋友们，吃过以后很推荐的海鲜吃到饱餐厅，平日午餐晚餐吃到饱一人只要550元，假日下午茶更只需530元，若是卯起来吃烤鱼、螃蟹、生鱼片的话，确实可以拼回本啊！
《久千代海鲜百汇餐厅》位在宜兰市复兴路二段，距离宜兰火车站约1.6公里，最适合的前往交通方式就是开车，餐厅前方设有大型停车场，停车位很多用餐皆可免费停车，「久千代」这名字，很多人都会打成数字的「九千代」，我也是写食记时才知道不是「九千代海鲜餐厅」。
店内拥有非常多座位，平日中午大约只坐五分满，后来陆续有不少游览车，载客人来吃午餐，但始终维持不少空位，若是人多担心客满的话，可以打电话订位，否则直接来应该还是有位子。
《久千代海鲜百汇餐厅》吃到饱价位如下，没有提供刷卡服务，只收现金。平日午餐、晚餐吃到饱均一价，只需550元＋10％，假日贵一点但也不过600元＋10％，确实是蛮平价的。
餐厅内即设有洗手区，方便徒手吃海鲜的客人清洗，我直接总结《久千代海鲜百汇餐厅》吃到饱的特色，海鲜的表现是优于肉品的，每种海鲜、不同料理方式，基本上新鲜度还OK，但不会给人非常新鲜的感觉，调味较为粗糙，不走精致路线，毕竟这个价钱很难要求太多，我会定义是吃粗饱属性。
《久千代海鲜百汇餐厅》主打的就是各式新鲜海鲜，多样化鱼类、螃蟹、虾子等海鲜，部份是要使用桌上夹子点餐，采现点现做方式，出餐速度如网路上所说并不快，但我观察厨房内场其实已经很认真在烤、在蒸了，加上用餐并没有限制时间，想品尝美味海鲜，就要有耐心等一下。
多数烤物料理也是要使用夹子点餐。
等待现做料理的空档，可以先至buffet区夹取食物，生鱼片品项蛮多的，卖相虽不太好，但新鲜度尚可。
虾子类是我最喜欢《久千代海鲜百汇餐厅》的地方。
熟食类会不停更换，有时会出现比较高档的海鲜，服务人员挺贴心的，会主动推荐是什么海鲜，并协助夹取适当份量的菜。
肉品我个人不太爱，真要吃的话就推鸡腿排、卤味、鸭赏、蒸笼、炸物天妇罗。
饮料吧
比较特别的是有红酒喝到饱。
整餐我最推荐的是烤虾子，新鲜度相当棒，烤得熟度也恰到好处，缺点就是要等比较久，后来我直接全部夹子都投烤虾，照片这是三人份。
蛤蜊汤鲜美好喝，可以把生鱼片放进去闷熟，自制美味鱼汤。
最后还是重申一下，《久千代海鲜百汇餐厅》自助餐buffet品项虽不少，但多不走精致路线，不能以高档海鲜料理的格局来看，单纯想狂吃海鲜吃到饱的话，倒是推荐可吃，建议一开始不要拿太多，找到合自己胃口的品项再专攻，才能吃得尽兴又开心啦！
久千代海鲜百汇餐厅地址：宜兰县宜兰市复兴路二段168号电话：03－9334000营业时间：平日11：30～14：30、17：30～21：00／假日11：30～15：30、17：00～21：30