和牛、鳕场蟹无限嗑!高雄超狂秘町吃到饱 还有手卷+新鲜生鱼片

文、图/姐妹部落

秘町无烟炭火烧肉吃到饱再添一家!不只新开幕还多了火锅吃到饱、莫凡彼冰淇淋、哈根达斯冰淇淋、泰国明果冰淇淋以及独家比利时 蜂雪颂无限量吃到饱!另外秘町烧肉吃到饱是高雄首家采分级菜单吃到饱,像是平时的朋友聚餐,可选择平价$529、$639、$749吃到饱,招待客人或想来点高级享受可以选高级版$899、$1650吃到饱!

食材全部选用新鲜品质牛肉特别选用湿式熟成的肉品,还有特别从日本急速冷冻空运来台的巨无霸鳕场蟹吃到饱!!另外还有生鱼片手卷也可以无限量吃到饱!高雄火锅烧肉吃到饱的市场真的越来越竞争了啦!

秘町无烟炭火烧肉外观

秘町烧肉吃到饱又开新分店啦!位置就在以前明诚路上的烧肉屋!这里还有腹地超宽大的停车场!停车超级方便!一次停满20几台机车都不是问题

不只有汽车停车场,机车的停车位也颇多,这里是高雄餐厅少数可以不用绕来扰去找停车位的好地方,也特别适合团体聚餐!完全不怕没位子停!

秘町无烟炭火烧肉环境内用座位区也相当宽敞辽阔,每组座位都以4-8人桌为主,相当适合团体用餐,像是公司尾牙餐厅、庆功宴餐厅、谢师宴餐厅、围炉餐厅等等,都很适合!

店内消费采分级吃到饱,但店内所有饮料冰沙、冰淇淋不分价位都能无限量吃到饱!!

饮料选择相当多元,除了可乐机以外,还有水果茶、雀巢机等等

另外一面还有冰沙、热饮及茶饮等等

瑞士莫凡彼/泰国明果/比利时蜂雪颂Glacio/哈根达斯

最猛的是,一家吃到饱餐厅内竟然提供四种大厂牌冰淇淋无限量吃到饱!也太爽了吧!个人觉得哈根达斯最甜;莫凡彼的口味我最喜欢;比利时蜂雪颂很少见也很特别,推荐吃水果类冰淇淋!秘町的消费方式入下:

$529+10%课长之宴,平日午餐优惠$489,必点湿式熟成牛五花蛤蛎$639+10%部长之宴,平日午餐优惠$569,必点上等雪花腹肉、生鱼片$749+10%银座之宴,平日午餐优惠$679,必点牛羽下肉、北海道凡立贝$899+10%社长之宴,必点天使红虾、带骨牛小排(跟王品台塑的肉一样是choice的)$1650+10%顾问之宴,平日午餐优惠,必点鳕场蟹、澳洲和牛9+肩胛肉$639+10%以上,就会增加日本料理可以吃包括手卷、生鱼片

儿童收费方式:

100cm↓免费、101-120cm$170+10%、121-140cm$260+10%社长之宴:101-120cm$270+10%、121-140cm$360+10%顾问之宴:101-120cm$499+10%、121-140cm$699+10%

吃到饱$529推荐菜色

湿式熟成牛五花

湿式熟成牛五花是最多人点的品项!秘町的牛肉都是选用美国榖饲牛,经湿式熟成工法,保存肉质的嫩度及鲜度!经过湿式熟成再经由冷藏运送,吃起来肉质偏软嫩且多汁!不像冷冻肉吃起来都偏干柴硬口

牛五花偏油脂丰富,经过大火烧烤逼出油脂,吃起来口感不只软嫩juicy而且完全不油腻!

吃到饱$639推荐菜色

霜降猪肉

霜降猪肉长的跟松阪猪长得很像,一头猪里也有只有两块霜降肉

吃起来的口感比松阪猪来的有嚼劲,但肉质又是软的,不像松阪猪那么Q弹脆!

鸡三角软骨

每次来吃到饱都会点一份鸡软骨!算是拌嘴小品的概念

烤的香酥焦脆的鸡软骨,稍为洒上一点胡椒盐提味,咸香脆口的滋味很涮嘴!

猪五花三层肉

猪五花三层肉口感偏扎实,很适合搭配葱盐包生菜一起吃!

本土宰牛

太酷了!这里竟然有提供牛内脏!生平第一次吃到牛肝!这也是秘町最特别的食材!

牛肝吃起来的口感很扎实,跟猪肝口感很不一样,不会粉粉苦苦的,事先腌渍入味,吃起来咸香带点淡淡的甜味!

脆嫩肥肠

吃烧烤必点肥肠啊!事先卤制过的大肠头,每一圈看起来都超肥嫩的呀!

大肠头烤到表面微焦,吃起来外层香脆,里面口感软Q,而且不会讨人厌的猪臭味!

鲜蛤蜊

烤海鲜必点蛤蛎!这里的蛤蛎都是云林产地直送,每一颗都是活的!

真的是活的!!我边拍牠边吐舌头!真的有青!!海鲜类我最爱吃烤蛤蛎,看到他啵啵啵打开的样子超疗愈!

看看那吹弹可破的透亮肉质,一口吃下鲜味爆棚!有够鲜、有够嫩、有超好吃的啦!

特制红糟鳗

特制红糟鳗这个也好酷!几乎没在外面看过这个食材!

烤完看起来干干的,但实际上口感吃起来超嫩口,带点红糟甜酒香气

包肉生菜叶

要吃肉也要吃菜!吃烤肉一定会点一份生菜来配,不只营养均衡还能解腻!

生菜包肉再放上一点葱盐,咸香滋味、清脆扎实的口感,好好吃呐!

鲜笋筊白笋/鲜采香甜玉米

筊白笋跟玉米笋也是必点时蔬之一!两款都挺新鲜,烤起来清爽脆甜,沾点胡椒盐就很好吃!

鱼卵手卷

好特别!烧烤吃到饱还有提供日式手卷也能吃到饱!不同于一般的虾卵手卷,选用飞鱼卵比较大颗,较有啵啵啵的感觉,而且里面是包生菜没有白饭,不怕会占胃!

布朗巧克力

巧克力布朗尼可以两吃,冰冰的吃,就像在吃巧克力一样浓郁;稍微烤过后再吃,就像在吃浓厚版的巧克力蛋糕~

吃到饱$749推荐菜色

自然牛羽下肉

自然牛羽下肉是秘町招牌菜色!也是选用湿式熟成的自然牛,自然牛是一种对牛无压力的养殖方式,而且饲料中不加抗生素、贺尔蒙、生长激素及瘦肉精!

油花分布相当细致,切的有点厚度,吃起来口感挺扎实的,带有淡淡的牛肉香气!

本土现宰牛心

牛内脏类还有牛心跟牛舌!我也是第一次吃到牛心!

牛心口感扎实又弹牙!跟牛肝是一样的腌料,滋味咸甜

上等牛舌

牛舌绝对是$749价位必点菜色!切的厚度稍微偏厚一些,而且份量也颇大的,吃起来很过瘾!

带点厚度的牛舌,让口感吃起来更加扎实弹牙,一定要包着葱盐一起吃,咸香滋味非常加分!

黄金松阪猪

松阪猪的色泽比双降猪来的粉嫩一些,也是一头猪上只有两块的珍贵部位!

我非常喜欢松阪猪独特脆甜弹牙的口感,怎么吃就是好吃!不能吃牛的就吃爆松阪猪吧!

顶级樱桃鸭胸

特别选用来自好山好水的宜兰樱桃谷鸦!肉质红润、皮脂丰厚!

樱桃鸭不要烤太熟,大约7-8分熟即可,吃起来皮Q,肉质扎实,不干柴、不韧口!

胸腹横膈膜

横膈膜属于内脏类,但看起来就像是一般的牛肉

油花分布均匀丰富的横膈膜,肉质很软嫩!是我喜欢的肉品前三名!

羔羊肩肉

爱吃羊肉必点这份小羔羊,特别选用六个月以内的小羊,吃起来肉质嫩无腥味,但是羊肉独特风味还是在,搭配香料吃起来就像在吃新疆羊肉串一样!

野生草虾

爱吃虾的一定要点爆这里的草虾!品质新鲜!吃回本就靠这盘虾啦!

重点是在秘町只要有点虾,就会专人帮你剥好虾!免沾手就能吃到一尾尾的新鲜草虾!

草虾的肉质鲜甜又扎实!加上已剥好,直接一只接一只不停手啊!

综合生鱼片

秘町大概是全高雄唯一提供生鱼片吃到饱的烧烤店吧!这真的太狂了!

不因为是吃到饱就用不好的品质,这里每片的肉质都不输一般的日料店!新鲜甜嫩的滋味,直接先续两盘再说!

盐葱

吃烧烤就是要搭葱盐啊!不过葱盐仅限于$749才能点喔!咸香的滋味不管搭肉片、还是单吃都很适合!

吃到饱$1650推荐菜色

特顶级日本鳕场蟹

重头戏来了啊!这次点$1650就是冲着超大只鳕场蟹来的啊!这个市价$2000/kg,半只蟹快要1公斤,也就是半只差不多就一千多逼近两千!一个人吃完四只就回本了!随便叫个三盘直接吃垮餐厅

那一只脚就差不多700-800克!这一大只根本塞不下烤炉,就是我把你对折,轻轻的把你对折~

如果不会烤也可以请店员帮忙代烤唷!

透过急速冷冻锁住鲜度的鳕场蟹吃起来肉质饱满又鲜、嫩、甜、多汁!

看看这爆出来的份量真的很可以!自然的咸鲜甜的滋味,柔嫩又细致的肉质,一个人吃完四只都嫌少!

每一只剥开都是如此饱满的肉质!看了就食指大动!

这鳕场蟹的脚都快比漂流美的脸还长了!真的夸扯大!

它的手更是肥硕!光看就迫不及待想吃!

火锅-日式昆布

这家秘町是唯一一家有提供火锅的门市!而且不只有原味柴鱼昆布锅,还有麻辣、药膳、素食、泡菜锅可以选择!※正常火锅只有汤底,菜盘要另外加点!

综合菜盘需要另外点,不果也都算在吃到饱的价格内!这大概是火烤两吃中最超值的选择了!

秘町无烟炭火烧肉营业:11:30~14:30/17:30~23:00电话:07-5536234地址:高雄市鼓山区明诚三路433号

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