整尾白鲳作主餐 海边咖啡厅才有的豪迈菜单
新竹南寮步行区附近，有一间特别的风味餐厅，藉者邻近鱼市场的地利之便，老板每天采购新鲜鱼货作为套餐的主餐，每到假日皆是人满为患，即使是周间也常有熟客拜访。
▲红烧马头鱼也是店内招牌套餐之一。（图／记者陈凯力摄，下同）
你没看错，「简餐」的主菜就是一整尾的白鲳鱼！除了整尾白鲳、整尾码头鱼、整尾小卷…豪迈的主菜常常让第一次来店用餐的客人惊艳，虱目鱼、新鲜烫虾、鲷鱼、黄鱼、软壳蟹也都是主餐，老板说，有不少客人会问她「这样出餐，不会亏本吗？」，老板笑笑地说「截长补短啦，重要的是海鲜新鲜，客人吃的开心就好」。
风味套餐的价位落在290至420之间，除了豪迈主餐，一份五谷饭，另外还有五种配菜，老板自豪地说，「配菜都是自己煮的，所以之前食安风暴，我们一点也不怕！」，套餐还会附上蛤蛎汤、饮料、甜点，包准让客人吃完不空虚。老板自豪地说，我们的套餐很多客人喜欢，连前总统马英九，都来吃过很多次。
熟客林小姐说，经常有外地朋友来想吃海鲜，如果凑不满一桌很难开桌，但是她会带朋友来「海岸风情」，四、五个人，一人点一份套餐，就有四、五样海鲜可以享用。林小姐还力推「海岸风情」的古早味蚵仔煎，不同于台湾式蚵仔煎的作法，「海岸风情」的蚵仔煎将鲜蚵混在大量葱及韭菜的面糊中，一起下锅煎，类似韩式海鲜煎饼与金门蚵仔煎的作法，刚上桌的蚵仔煎，吃起来酥脆酥脆的，非常好吃。
▲藉于韩式海鲜煎饼与金门蚵仔煎的作法煎，海岸风情的蚵仔煎找到自己的新定位。
吃完正餐，如果你还有一个「甜点胃」，老板也推荐雕鱼型的「麻糬松饼」，外表就像鲷鱼烧一般，咬下却是麻糬口感，外酥内Q的鲷鱼身内还有包着店家自己煮的蜜红豆，蜜红豆刚入口微咸，咀嚼后才开始散出甜味，这种咸甜咸甜的口感，吃起来一点也不腻，不小心就吃掉了「整条鱼」。
▲老板推荐餐后来个麻糬松饼，鲷鱼烧的外型麻糬的口感，咸甜的红豆内馅，一不小心就吃光光。
▲每份风味套餐除了主餐外还会附上一饭一汤五配菜及甜点饮料。
▲店内名人墙上有许多名人到访足迹，老板说，前总统马英九也来过很多次。