全联爱岛鱼 谢健南促销石斑鱼进补

全联执行长谢健南(左)与渔产基金会促销时令石斑鱼。(李丽满摄)

全联继照顾小农之后,今天携手养殖渔业基金会以「台湾优先」推广国产渔货;全联执行长谢健南指出,全联董事长林敏雄一直要求支持台湾岛鱼,岛鱼在生鲜海产占比约40%,期目标上看50%,而其中石斑鱼契作三年计划,以高于产地收购价采买,期帮助渔民有稳定通路销售,去年销量约55吨、今年预计可达100吨、明年上看120吨。

谢健南指出,今年岛内养殖渔产量稍减,期透过契作方式,让消费者可以买到安心与安全的岛内水产,目前全联提供除了石斑鱼、虱目鱼白虾金目鲈、文蛤吴郭鱼鲷鱼片等,其中吴郭鱼卖最好,一年高达2500吨、金目鲈则有1500吨、文蛤则有1100吨,全年销售成长30%。