宅经济发威 饭店年节礼盒业绩飙升
花团锦簇礼盒。（天成饭店集团提供）
首度将The Chapter Café「炙烧和牛颊牛肉面」人气料理升级为适合阖家享用的外带常温礼盒。（诚品行旅提供）
农历春节脚步渐近，年节礼盒当道，受疫情影响所致，宅食及剪刀经济正夯，外带回家简单覆热，即可在家轻松品尝。天成饭店集团、诚品行旅、台北大仓久和大饭店各自推出各式年节礼盒，传统、创新的礼品内容皆受到民众喜爱，其销售成绩成长2成。
天成饭店集团即日起至2月8日止，集团旗下饭店—台北天成大饭店、世贸国际会馆及台北花园大酒店秉持着严选食材、精心挑选年节礼盒，包括「手作黄金X.O.酱礼盒」售价650元，咸香兼具、滋味诱人；「花开富贵广式肝腊肠礼盒」售价880元，严选的广式腊味，口感丰富，好运长长久久；「花团锦簇礼盒」售价2280元，走春贵气赠礼首选，内含乌鱼子、肝腊肠、手作X.O.酱。
趁势推出主厨私房炖汤「干贝金华火腿炖鸡盅礼盒」，外带价每盒1280元，礼盒内含干贝金华火腿炖鸡、高汤包、扁尖笋等，以及「添福平安-猪脚面线礼盒」外带价每盒888元，礼盒内含1.6公斤猪脚带蹄花、手工面线，主厨团队严选食材以冷冻熟食真空包呈现，温润私房炖汤简单加热可轻松上桌。
天成饭店集团品牌行销公关处总监赵芝绮表示，农历春节为台湾重要节庆，因此许多企业、民众已着手准备年节送礼，天成饭店集团献上多款年节礼盒，价位从好入手中价格到高端顶级礼盒，以满足不同客层需求，为争取企业订单，预购提前开跑，零售部分则越接近农历春节前越热络，大量订单也提供30盒以上配送服务。
诚品行旅则推出「炙烧和牛颊牛肉面︱贺岁礼盒」，即日起至2月5日开放预订、每盒980元（4人份），此为The Chapter Café备受饕客推崇的人气料理「炙烧和牛颊牛肉面」做成外带常温礼盒，选用澳洲和牛最软嫩、富胶质的脸颊肉，以炙烧手法带出香气，汤头则经过大量蔬菜、牛骨与香料细卤慢熬，口感温润，礼盒内含炙烧和牛颊料理包与面条，红砖色礼盒设计增添喜气，业者表示，客人一吃上瘾、口碑推荐，业绩较去年成长约1至2成。
大仓久和大饭店亦推出2款年节礼盒—「桃林稻香‧年节礼盒」1980元，内含：高雄一三九号富丽米1包或桃花林港式萝卜糕1条（2选1）、古早味绿豆椪4颗、桃花林至尊XO酱1罐、莲蓉蛋黄酥1颗、凤梨酥6颗；「富丽丰收好米茗茶‧年节礼盒」2500元，内含：久和精选乌龙茶1罐、高雄一三九号富丽米1包、莲蓉蛋黄酥1颗、豆沙蛋黄酥2颗、XO酱蛋黄酥2颗、凤梨酥6颗；即日起至2月5日前预购优惠9折。