购澎湖味年节礼盒 为渔村冬季经济发展尽心力

澎湖鲣鱼松、烘焙丁香鱼干、风茹薄荷糖、香香花生糖、平安龟黑糖棒棒糖(由左至右) (业者提供)

学学文创志业今（16）日首度推出澎湖味年节礼盒，支持澎湖友善的在地厂商，也为渔村冬季经济发展尽心力，这也是学学继「孩子的海洋」环境装置艺术展览活动之后，第二波守护澎湖的行动。

学学文创志业表示，时至冬季、年节将至，入选世界最美丽海湾的澎湖也将进入旅游潮的淡季，有感于此，学学集结澎湖在地厂商特色商品推出「孩子的海洋」澎湖味年节礼盒，包括「澎湖鲣鱼松」、「烘焙丁香鱼干」、「风茹薄荷糖」、「香香花生酥糖」以及「平安龟黑糖棒棒糖」，，呈现澎湖自然之美，也让大众再次认识澎湖之美。

澎湖为海岛地形，土壤多为火成土，加上强烈日照与旺盛季风的气候类型，让澎湖的植物拥有「逆境成长」的特性，也反映在澎湖人刻苦耐劳的性格。有「澎湖青草茶」之称的「风茹草」即在这样的气候环境下成为澎湖极具经济价值的作物，学学精选尝鲜企业的「风茹薄荷糖」，在风茹草原有的香甜青草味中加入薄荷，提升清爽润口的凉甜滋味。

花生也是澎湖知名特产之一，一年一获，拥有足够时间涵养生长，结实颗粒大、味道浓郁、口感清脆。学学也严选有4代传承经验的三凯饼舖的「香香花生酥糖」，在浓郁香气的澎湖花生中加入独家葱酥配方，让花生酥糖香而不腻。

澎湖旺安香食品行的「平安龟黑糖棒棒糖」，结合澎湖人自日据时期以来的黑糖文化传统、在地野龟保育及元宵节万龟祈福平安活动所呈现的文化创意商品，这个棒棒糖也是电影「落跑吧!爱情」女主角舒淇口中一直叼着的糖果。

冬季是澎湖鲣鱼产季，为帮助渔民鲣鱼产销，学学精选尝鲜企业的「澎湖鲣鱼松」； 还有「烘焙丁香干鱼」，澎湖渔民将捕捞的丁香鱼先放在船上煮熟保持肉质新鲜，返港后再以阳光曝晒锁住鲜甜，再以糖及辣油浸料调味后烘焙，一口即能吃到最道地的澎湖海味。