玻璃屋内大吃！曼谷人气海鲜餐厅SAVOEY SEAFOOD 螃蟹咖哩超鲜美
泰国曼谷美食推荐。 SAVOEY SEAFOOD เสวยซีฟู้ด上味泰餐馆是泰国知名连锁泰式海鲜餐厅，在曼谷也有好几家分店，这次妮妮布鲁来到的是位在A Square购物商场的旗舰店，有分店中独家提供的芒果糯米冰沙。
SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26除了用餐环境舒适外，还有唯一设有螃蟹公寓的分店，提供现捞海鲜、新鲜度挂保证，店内的玻璃屋更是一大亮点，保证好吃又好拍，难怪是网友推荐观光客指定必吃曼谷海鲜餐厅。
身为资深吃货的我们，这次来A Square购物商场逛街、对面有Big C可以买东西，另一重点也是为了吃而来，SAVOEY SEAFOOD在A Square有家独立的旗舰店，听说很厉害，当然要来朝圣一下。
店内、店外的装潢相当大器，挑高设计加上各式各样海鲜装饰品、壁画，充分展现出对于海鲜的自信。
SAVOEY SEAFOOD 可是有入选泰版米其林THAILAND TATLER推荐餐厅名单。
喜欢他们家辣椒酱的人，店家有推出独卖包装，有同事、朋友、家人喜欢吃辣的话，买这个当泰国伴手礼保证很适合。妮妮和布鲁带了一小包回来，某次炒菜时加了一匙，还以为只是香而已，没想到却是辣得不停喝水，很过瘾喔！
店内还有泰国知名啤酒SINGHA旗下的EST.33 Craft Beer，在SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26就喝的到。
隔壁则是活体海鲜区，四周墙面水族箱中都是活跳跳海鲜，黑色笼子中住着一只只螃蟹，号称螃蟹公寓。店家介绍说这是SAVOEY SEAFOOD分店中唯一一家有的设备，而且可以挑选活体海鲜烹调。
确定好挑选的海鲜后会当场秤重、报价格，能减少双方的误会。
海鲜价格有张贴告示牌，购买前可以先简单计算一下是不是自己可以接受的价格。因为是秤重计价的，现场都确认好之后比较不会有争议。大家最担心的是点餐部分问题，常常是有看没有懂，SAVOEY SEAFOOD菜单有精美图面和英文介绍，直接看图点餐就对了！提醒，如果是点活体海鲜则是要到现场看和确认喔。价格是依照秤重，而不是菜单上的喔！
>>SAVOEY SEAFOOD菜单
店内用餐空间风格颇多变的，也因为常有新人来这办婚宴，所以有满多大圆桌。
人数多的话，店内有提供包厢区，用餐吃饭不用怕被打扰，还备有影音设备，满适合公司团体办活动。
午餐时段还满多在地客人来吃饭。
会来这用餐还有另外一个亮点就是这玻璃屋，阳光穿透玻璃洒落在餐桌上，上方还有绿色植栽点缀，整个超好拍。
不过因为周围都是玻璃，即使有冷气，中午时段还是颇热的！白天光线好适合拍照，但如果是想在玻璃屋内吃饭，建议晚上来会比较舒服喔，而且晚上A Square购物商场旁边还有文创小市集，吃完刚好又可以逛逛。
餐厅里有两个玻璃屋，虽然桌椅布置不同，但是都很浪漫。
吃海鲜餐厅还是要人多比较吃香，这次我们十个人用餐，满满一桌看起来就很好吃。
海鲜酸辣汤
泰式酸辣汤中直接摆放虾子和其他海鲜贝类，汤头清甜不死咸，酸酸甜甜带点小辣，整个开胃过瘾，淋在饭上也很好吃。
凤梨海鲜炒饭
在台湾大多以水果外壳装成冰品类为主，在泰国都是用来装炒饭，炒饭上方摆放鱼肉、肉松、虾子，下面的饭则带点凤梨香气，酸甜滋味很开胃。
在台湾比较常吃椒麻鸡，来这点个烤嫩鸡尝鲜一下，鸡肉腌制后再烤过，保留嫩度不干柴，表皮还油亮油亮闪闪动人。
木瓜沙拉口感清脆，木瓜丝、花生、番茄混和搅拌，口感相当丰富，如果觉得酱料味太多，旁边还有纯粹的生菜叶、生长豆可以混和搭配。
看到这道菜，就想跟大家再说一次，源自泰国的虾饼是金钱虾子，不是月亮虾饼呦，月亮虾饼是来台湾才出现的，金钱虾饼的外型又圆又厚实，每一口几乎都吃的到虾肉，而且不贵，满推荐必点。
螃蟹咖哩
这道真的很推荐，现捞螃蟹新鲜度就不用说了，蟹肉饱满，螃蟹的汤汁融入咖哩滑蛋酱汁中，整个超级鲜，同行友人都很喜欢这一道，这盘螃蟹秤重计价，大多落在1500到2000之间。
清蒸鲜鱼加入大量蒜头、柠檬与辛香料，光那飘散出来的香气就让人唾液开始分泌，汤汁入口清甜香、鱼肉肉质鲜嫩没有土味。
皮皮虾是我们俗称的虾蛄（濑尿虾），SAVOEY SEAFOOD将虾子对半剖油炸，虾蛄肉质相对紧实不油腻，还拌入大量的蒜头、辣椒、花生，整个超适合当下酒菜。
这道凉叶炒鸡蛋就很特别了，入口吃的到青菜却没有菜的味道，有点像比较薄的皇宫菜，让炒鸡蛋的香气口感更凸出。
泰式沙嗲烤肉
东南亚很多国家都有自己特色沙嗲，但普遍吃起来颇干，而SAVOEY SEAFOOD 不会太过干柴，满让我们意外，单吃或是沾着酱汁或搭配着面包吃都很搭。
吐司沾着咖哩酱汁很好吃。
芒果糯米饭
泰国餐厅用餐几乎大家都会点上一份品尝，在泰国吃的时候总觉得甜味糯米怪怪的，但回台湾之后却又让人想念。
grass jelly with mixed beans in fresh milk（鲜奶加仙草、各式豆类、花生甜品）
SAVOEY SEAFOOD甜点混搭的很特别，这份甜点中融入了仙草、大豆、花生等配料，每一口都是不同惊奇，有点类似台湾的综合口味剉冰
这道甜点以冰淇淋、椰奶牛奶为基底，搭配上各式汤圆，上方放上了脆口的米饼。蓝紫色汤圆不会硬硬的，出乎意外的软Q好吃 。
椰子咖啡冰淇淋
在泰国喝椰子汁，几乎都是整颗直接上桌。SAVOEY SEAFOOD椰子盅中还特别加入西米露,冰淇淋等配料，附赠一杯浓缩咖啡，随自己口味淋入椰子汁中，奇妙组合搭配却意外地中好喝。
饮料部分有满多款好喝又有特色的是在100元以内。SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26限定版的芒果糯米冰沙（Mango sticky rice frappe），只有在这边喝的到，推荐给第一次来的人。
绿色甘蓝果汁，妮妮的朋友说喝过一次就很喜欢，回来台湾会想再喝芒果糯米冰沙，把泰国常见的芒果糯米饭做成冰沙，实在是太厉害了！根据喝这杯的朋友说，比用吃的还要好喝。
蓝绿色渐层那杯，忘记名字了，底下是乳酸菌饮料，酸甜很好喝！
心得：
整体来说， Savoey Seafood的口味非常适合台湾人，完全不需要调整就可以直接代理进来台湾，甜点在泰式传统料理中多了丰富的创意，饮料不贵又好喝，不愧是太版米其林推荐的餐厅，在台湾网路上也是超多人推荐的！
SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26
地址：A Square购物商场里 Sukhumvit 26巷官网 : http://www.savoey.co.th/FB：https://www.facebook.com/savoeyrestaurant电话：+66 2 020 7462交通：BTS Phrom Phong 站（4号出口）转搭计程车前往Sukhumvit苏坤蔚路26巷底营业时间：每天10：30～22：00
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