吃蟹季又到来！美丽信雨林餐厅供应10种螃蟹吃到饱

▲吃蟹季又到来！美丽信雨林餐厅10种螃蟹吃到饱。（图／美丽信花园酒店提供，以下同)记者黄士原／台北报导

秋天就是吃蟹的季节，相较一般Buffet餐厅供应3-5款螃蟹，美丽信花园酒店一楼「雨林餐厅」则是将在10月1日起到11月30日推出螃蟹美食活动，包括用红𫊻、石蟹、帝王蟹、三点蟹、沙蟹、松叶蟹、软壳蟹、扁蟹、旭蟹及花蟹等螃蟹来做料理。

此次螃蟹美食活动「食蟹狂飨」主厨推荐菜色有南洋绿咖哩三点蟹(限午间提供)、避风塘炒沙蟹(限午间提供)、萝勒辣味石𫊻肉炖饭、海景花蟹粉丝煲、韩式软壳蟹披萨、桂圆红𫊻蟹壳堡(平日晚间及假日全天提供)、澎湖奶油扁蟹(平日晚间及全天假日提供)、松叶蟹干贝蒸蛋、帝王蟹肉洋芋沙拉、日式万里蟹牛奶拉面、麻辣万里蟹拉面、珍珠蟹咸味蛋糕。▲避风塘炒沙蟹。▲海景花蟹粉丝煲。其他还有泰式呛辣澎湖扁蟹、软壳蟹虾卵寿司、奶油花椰菜蟹肉浓汤、鲜膏牛蹄蟹、碳烤玉米蟹肉沙拉等多项蟹肉料理，让喜爱螃蟹的朋友吃得开心。

除了螃蟹，美丽信雨林餐厅还有现切炉烤顶级美国牛排、德式炸猪脚、综合生鱼片、澎湖小卷、澎湖角螺、扇贝、纽西兰淡菜等，寿司手卷区提供炙烧牛肉握寿司、鲑鱼握寿司等综合寿司盘，还有蟹肉、鲜虾、虾卵等手卷；中西式缤纷主食热菜及开胃冷盘、鲜蔬沙拉吧。假日餐期更提供澎湖奶油扁蟹、桂圆红𫊻蟹壳堡、挪威熏鲑鱼、炉烤香料起士鲑鱼、天使红虾、炙烧干贝握寿司等菜色。▲万里蟹拉面。