一夜之间塌房的淀粉肠,又在三天后被洗白
又是一年一度的315,有人欢喜有人忧。
早些时候盛行过一顿时间的“地摊经济”,其中“卖烤肠”就是个不错的选择。不论是各地的小吃街还是学校门口,亦或是居民楼下的流动摊,我们总能看到淀粉肠的身影。想当年我还在上学的时候,就总会在晚课结束后去学校门口买一根香喷喷的淀粉肠犒劳自己(顺便一说我喜欢要沙拉酱)。
这淀粉肠好像有种神奇的魔力,剥掉外包装改个花刀,放在烤架或是油锅中加热,然后撒上烧烤料或是涂上酱料,外酥里嫩飘香阵阵,尽管你知道这东西根本没什么营养价值,做法也再简单不过,却仍然抵挡不住它的诱惑。
然而就是这样人见人爱的小吃,在如今这个“大塌房时代”,也难逃形象崩塌的命运。
俗话说民以食为天,每年的315,人们最关心的话题一定是食品安全,而今年荣登热搜榜前端的不是什么知名品牌,正是这民间最为流行的淀粉肠。
一种食品,怎么还能塌房的?点进话题一看,原来是在说淀粉肠不是淀粉做的。
不是淀粉做的,还能是啥做的?答案是——骨泥。
一时间,“315曝光淀粉肠原材料”的话题闹得沸沸扬扬。
骨泥,顾名思义,就是把骨头打碎成泥。不知道大伙对骨头的认知都是什么样的,但在我的认知里,这东西的营养价值并不低,高汤啥的都是大骨头熬制的,吃骨头补钙的说法也挺广为流传的,但是为啥淀粉肠用骨泥做,就直接被打入十八层地狱了?
我不理解,便想去315晚会探个究竟。嘿,您猜怎么着?看完了315晚会,压根没见到淀粉肠一根毛。
那我缺的淀粉肠这块谁给我补呢?
原来所谓的曝光,并不是在人们公认的315晚会上,而是出自中央广播电视总台旗下的央广网。
调查中写到,淀粉肠配料表中的肉类,其实大多都是骨泥,而在电商平台上的骨泥又大多是宠物食品商家在出售,换句话说,都是喂狗的。
原来咱吃下去的香喷喷的淀粉肠,连狗都不吃,这下真是人不如狗了。
原材料出问题,底层摊主遭难。恰逢315之后是周末,这淀粉肠塌房的消息一出,原本该是人来人往的烤肠摊,立刻变得十分冷清。
平时经常上网的摊主好歹还能知道是咋回事,那些上了年纪的大爷大妈们则是一头雾水,平时明明卖的那么好,今儿个咋就突然没人了呢?开摊一晚上零收入,这谁遭得住。
摊主们连连叹气,昔日还是朝阳产业的烤淀粉肠,一夜之间就变成了夕阳产业,迅速过完了其他网红经济的一生,少走几年弯路。
很快,人们对淀粉肠的抵制不再仅限于不吃,对它的源头也开始了进一步攻击。
出售淀粉肠的经销商直播间大概从没有这么火爆过,然而涌进直播间的观众并不是来买淀粉肠的,而是来抨击抵制的。
经销商苦不堪言,只得在铺天盖地的骂声下,吃下一根又一根淀粉肠,想要以此证明自家淀粉肠是安全的,可观众们的愤怒并未随着商人咽进肚里的淀粉肠而减少。
经销商错了吗?他们也不知道这淀粉肠到底是啥做的,只知道这个牌子卖得好;群众们错了吗?为自己的健康着想,因食品安全而愤怒是人之常情。
哎,闹麻了。
作为生产源头的淀粉肠厂家,自然也不会闲着,纷纷公开了自家的生产流程,并贴出公告以示清白。
舆论的力量是可怕的,在“315”这个权威性极强的噱头之下,白纸黑字的食品安全声明书仿佛一纸空文,在消费者眼中只是垂死挣扎的辩解。
但俗话说,话不能说得太死,免得日后打脸,这不,反转很快就来了。
3月18日,一条名为“肠妃回宫”的话题冲上热搜榜,打响了淀粉肠反击战的第一枪。
明明前两天大伙抵制淀粉肠抵制地热火朝天,怎么今天又一转洗地了?在这条话题旁边,另一条热搜解答了这个问题——原来,淀粉肠是可以用骨泥做的。
那他妈前两天闹的又是哪一出呢?
把这几天的信息整理了一下,我才算是看明白了。
首先,曝出淀粉肠原料是骨泥的不是315晚会,而是央广网,而且那篇报道中并没有指明说哪个牌子的淀粉肠是骨泥做的。再者,电商平台上搜索出的骨泥商家都是买宠物食品的,你问他们的话人家肯定会说宠物饲料不建议人吃。
就是这么个简单的逻辑,却在层层传播下失了真,变成了“315曝光淀粉厂原料是不建议人吃的骨泥”。
现在专家出来辟谣了,说用骨泥做淀粉肠并不违规,只要加工过程干净卫生人也能吃。
可咱们在外面买淀粉肠的时候也不知道这肠是什么牌子,更无从考究这肠是否是骨泥做的、加工过程又是否符合标准。
那难道要因为一家淀粉肠出问题,以后就再也不吃淀粉肠了吗?自然是不可能的,因噎废食不可取,真想吃了谁也拦不住,本来大伙吃淀粉肠的时候,也都心知肚明这东西不是健康食品,就是图一个过嘴瘾罢了。
所以兜兜转转,一切又回到了原点,大家该吃吃该喝喝,这事就当没发生,倒是卖淀粉肠的被骂了两天。
还是挺无语的。
所以我决定今晚就去买根淀粉肠。