镜相人间/黑夜之后繁华落尽 台北林森北路的日与夜之三

图、文/镜周刊

黑夜之后,人潮散去,绿红租售纸牌铁丝挂着,旧店关了,装潢工人铲土抹墙,又有新店要开了。

「这里保险套卖得很好,别的地方客人会多买一个东西挡住,我结帐也不让它露出来。但有一次,出场小姐直接拆,叫我盒子拿走。」小玉想起刚来条通上班,不意撞见的赤裸,让人结帐都会手抖。门市卖得最好的是饮料酒水咖啡卖得很差,连咖啡机都调去别家分店,大概是快乐的地方不需要清醒。

●中午:台湾日本

便利商店24小时营业,小玉在中山区做了7年,这一年多进入条通分店,发现生态截然不同。「生意最好的是晚班,小姐准备要上班,酒客也来了,大夜班比早班生意还好,早班生意最差。」一般而言,早班是便利商店最繁忙的时刻,学生、上班族、各色人马都在这时倾巢而出,但条通反其道而行,晚上十点后,来的是附近青年旅社的各国旅客,来买啤酒零食,过了午夜,客人和小姐大多上计程车走了,只剩少爷帮客人买烟、买饮料,大约凌晨5、6点,少爷下班,就买些关东煮充饥。

便利店竞争 过客来去难搏感情

27岁的小玉从小在条通长大,熟悉林森北路,但始终不知道酒店卖什么,参加条通导览以后,才发现酒店小姐跟她一样是上班族。外婆阿姨都在条通开早餐店,但中式早餐店凌晨3点就开,她从小帮忙了十几年,反而觉得便利商店排班稳定,该有的福利也没少,还能接触形形色色的人。外婆说过,林森北路曾是高级住宅区,战后才开起酒店和餐厅,如今小玉值班,发现往来客人几乎都是租屋族,屋主根本不住在这里。

酒吧林立的条通,也有服务同志的gay bar,「有一次附近gay bar开幕,店里挤满人,我还要说借过,一直结帐结到12点,比起一般客人,我觉得男同志比较有礼貌,会真心说谢谢。他们来玩、过生日,带来快乐气氛,我来上班就觉得好开心。」但因为公司人力调度,再过几天,小玉就要离开条通,前往另一家分店。

几步就有一家便利商店的条通,其实竞争激烈,「总公司希望我们像柑仔店一样,跟客人做朋友,也要扛业绩。」连便利商店都要抓客人,店员也要跟客人寒暄,像小玉这样甜甜的邻家女孩,自然是模范员工。「但是条通的客人都是过客,只买需要的东西,促销根本没用,更别提培养感情。」各国旅人在条通来去,「曾有少爷特地跑腿,说客人指定某款商品,我发现日本客人只买日本品牌的茶和零食,不像其他旅客爱尝鲜。」

正是这种民族性,造就日式酒店从东京延伸到台北,从六本木到林森北路的景况。除了酒店,进入条通餐厅,服务生问你要喝什么,之后才递上菜单,一派居酒屋风格,就连牙科柜台见人也先说日文。这里是台湾,但人们以破碎的日语交谈,日本料理店混搭着台语歌,当夜深了,捷运也停驶,唯有计程车亮灯,等着载人离去。

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