营养午餐补助62元 桃市府:滚动调整

桃园市2023年2月率六都之先推动国中、小免费营养午餐,去年9月起每餐餐费也调高3元达48元提升品质,2024年将邀请师生开发校园午餐菜单食谱。(桃园市教育局提供/蔡依珍桃园传真)

桃园市去年初率六都之先推动国中、小免费营养午餐,112学年度开始每餐餐费也调高3元提升品质,但不分蓝绿议员仍认为物价飙涨,48元仍显不足。教育局指出,加上天天安心食材及3章1Q等经费,每餐实际补助逾62元,农业局也有黑毛猪等在地食材加菜挹注,会持续滚动检讨。

市议员梁为超表示,市长张善政去年2月创六都之先,推动国中、小免费营养午餐政策,去年9月起每餐餐费也从45元调高3元到48元,提升品质,他建议菜色及补助金额应每年重新评估,兼顾美味与健康。议员林政贤则指出,营养午餐应随消费者物价指数,固定调整午餐补助费用。

议员黄琼慧直指,市面上便当动辄百元以上,对于每餐48元的营养午餐品质和菜色存疑,尤其近来食安风暴频传,呼吁再调高补助金额。她也提到,桃园黑猪肉营养价值高,也是良好蛋白质来源,乐见教育局与农业局合作试办将桃园在地食材黑猪肉入菜,希望跨局处统筹,让全桃园市的学生都可以吃到色香味俱全的在地食材。

议员陈韦晔则提到,免费营养午餐广受好评,营养师、厨工和午餐秘书是背后重要推手,尤其厨房环境闷热,非常辛苦,呼吁市府给予同仁更多奖励,他也提到许多学校仍采团膳,若空间允许,应积极增设自有厨房。

教育局长刘仲成表示,此学年度已调涨3元,每生每餐最高补助48元,此外教育局另有挹注天天安心食材与3章1Q的经费,合计每餐实际补助金额超过62元,加上农业局也编列预算采购黑猪肉、茭白笋、绿竹笋和莲藕等桃园农产品,鼓励在地食材入菜,整体满意度超过9成,未来将视物价上涨情况滚动式检讨,评估是否再调高餐费。

刘仲成指出,目前采自有厨房公办公营共65校、委外办理47校、49校由他校资源分享,外订餐盒有99校。为兼顾午餐菜色及营养,正着手编印校园午餐菜单食谱,将集合桃园市学校营养师团队,以在地食材为主题,设计营养美味且菜色丰富的营养午餐菜单,并透过6月开办的创意菜单征件活动,向学生广发英雄帖,鼓励踊跃投稿,营养师会依据创意性、可行性及营养度评分,优选的菜单将编入食谱内,预计年底前完成食谱编印。