擁杏子豬排等品牌…直營、再授權與加盟三路並進 王座9月上旬掛牌上櫃

王座打造国际餐饮多元平台，多角化经营策略，将于9月上旬挂牌上柜。左起为财务长林照峰、董事长王耀辉、总经理林子恒。记者林海／摄影

六角国际旗下王座国际餐饮预计将于9月上旬挂牌上柜，董事长王耀辉表示，王座直营、再授权与加盟三路并进，营运稳健成长，下半年除了段纯贞牛肉面再插旗西雅图外，韩式炸鸡品牌桥村炸鸡将开出首家加盟店，将以每年展出10家店的速度扩张版图。

王座2023年6月登录兴柜，目前拥有「银座杏子日式猪排」、「大阪王将」、「段纯贞」、「京都胜牛」、「桥村炸鸡」以及「杏美小食堂」等六大餐食品牌，全台共54家直营门市，而海外再授权「段纯贞牛肉面」与「京都胜牛」两大品牌至美国与香港发展，合计也已开出10家门市。

王耀辉表示，王座以建立「品牌平台中心」为旨，将台湾特色餐饮品牌输出国际，也将国际知名品牌引进台湾，跨足日、韩、中式餐饮，以直营、加盟与海外再授权等多角化经营策略布局。

王耀辉也说，历经疫情品牌汰弱留强，加上疫情前展店的折旧摊提大幅降低，2022年体质调整营运转盈，2023年基于品牌结构优化，搭上台湾疫后报复性消费红利，全年营收12.53亿元、税后净利1.16亿元，都创历史新高。

王耀辉也说，去年取得「桥村炸鸡」台湾代理权，至今全台已开幕4家直营店，掀起台湾餐饮加盟市场的询问度，目标今年第4季在台湾开出首家加盟店，启动王座品牌台湾市场加盟业务，进而挹注加盟事业相关收入。

至于海外再授权业务，王耀辉表示，王座输出旗下「段纯贞」与「京都胜牛」两大品牌到美国与香港加盟，合计今年目标店家数为11家门市，分别是「段纯贞」香港5家、美国加州3家，合计8家；「京都胜牛」香港2家，预计第4季再开1家，今年预计3家。

王耀辉指出，凭借餐食运营管理实绩，王座吸引国内外餐食品牌愿意将品牌授权，更将代理品牌推向国际展店，以授权再授权的商业模式，展开与同业的差异化营运策略，将布局插旗美国西雅图市场，且每年增加2~3国家或地区的授权，维持每年20％的店家数成长率。