有機小農大集合!中友百貨有機小農市集 連二週熱鬧開市
有机小农大集合!中友百货有机小农市集连二周热闹开市。记者宋健生/摄影
中友百货首度与国立中兴大学有机农业推动中心携手合作,今(10)日起至18日连续两周的周末假日,在中友百货一楼广场举办「有机小农市集」。有机小农市集以认识有机农业、推广有机饮食及有机食农教育为主轴,聚集超过30个有机农民、绿色餐厅、有机农业推广单位共襄盛举。
此次活动除配合有机农业推动中心今年办理的「有机农产品经营者辅导媒合计划」,邀请获选的有机农产品经营者外,更邀请兴大有机农夫市集、绿色餐厅等共同参与,现场与嘉宾分享友善土地、在地当令的食材,吸引人潮驻足品尝有机飨宴,并透过互动认识有机农业永续价值。
中友百货多年来每年暑假皆举办小农市集,今年更将市集的规格提升到「有机种植认证」,结合产、官、学,邀集台湾各地有志于推广有机蔬果的小农们,提供自家最自傲的有机农产品现场贩售。
中友百货企划处经理简聪政表示,感谢有机农业推动中心、国立中兴大学共同主办,以及彰化县政府、大埔里有机联盟、农业暨自然资源学院、森形埔里农庄共同协办此次有机小农市集活动。
在有机农作的领域,他们已有丰富的经验,有机产品有着严格的检测标准,不使用化学肥料及农药,也不使用基因改造,无毒蔬果令人食在安心。
中友百货相关企业-森形埔里农庄所产的农产品也得到中兴大学有机验证,近年来在B栋13楼「生活好品」专柜贩售,已培养一群主顾客固定购买,并提供给上千位员工及专柜人员午晚餐。
简聪政说,今年小农市集邀请30家志同道合的有机农,提供展售的舞台让台中消费者可以更加认识这群努力、勤恳耕作,有着远大抱负的小农,也能就近购买到高品质又美味的自然农作物。
有机小农市集第一周8月10日至11日为兴大专场,现场展售台湾在地优质有机农产品,包含来自云林斗南镇农会与苗栗苑里用心米舖的有机越光米、花莲寿丰浅草堂以素有自然界绿色宝石美称的有机山苦瓜所制造之相关茶饮。
以及南投水里上安农场所栽种口感厚实香气浓郁的有机黑早香菇、桃园杨梅亚植有机农场重视动物福利的有机鸡蛋与有机滴鸡精、彰化芳苑通利水产行用海水、益生菌孕育的有机黑蚬及绿色美食等,让消费者能够近距离认识与品尝各式各样的有机产品。
现场也规划精彩系列活动,邀请本届学校午餐大赛冠军台中市清海国中带来有机料理示范,趣味吸睛的有机食农教育短剧演出,奖品丰富的有机知识问答,以及有机生活专家分享如何将有机带入日常,绘本老师带领大家从黑翅鸢寻家的过程,探索友善生态的重要性等,藉活动将有机观念融入生活。
主办单位也特别说明,兴大专场的参与单位,包含5家今年度获选有机农业推动中心「有机农产品经营者辅导媒合计划」的受辅导单位,亚植有机农场、上安农场、通利水产行(壹颗蚬)、斗南镇农会、浅草堂,期望透过专家的辅导,提升品牌的产品力与能见度。
另为善尽大学社会责任及企业社会责任,并积极实践SDGs,中兴大学捐赠30包以上有机越光米,中友百货捐赠10箱有机火龙果与2万元加菜金给财团法人向上社会福利基金会附属台中光音育幼院,为院童们补足营养,维持良好健康。
有机小农市集聚集超过30个有机农民、绿色餐厅、有机农业推广单位共襄盛举。记者宋健生/摄影
有机小农市集以认识有机农业、推广有机饮食及有机食农教育为主轴。记者宋健生/摄影