远东SOGO防疫餐竞赛 用料理发挥社会影响力

远东SOGO防疫餐优胜者诞生，许育铃（中）获得社会组金牌。（SOGO提供）

新冠疫情流感化，自煮取代外食成为防疫新常态，长年倡导食安与永续饮食的远东SOGO百货首创「远东SOGO防疫餐竞赛」，今年迈入第三届。赛事在23日假台北复兴馆进行总决赛，许育铃「日不落之魅力四射」获得最高荣誉社会组金牌，独得15万奖金。

「SOGO要找的是『以料理发挥社会影响力』的人！」远东SOGO百货暨太平洋崇光文教基金会董事长黄晴雯表示，防疫餐竞赛是远东SOGO将「食安」、「防疫」和「永续饮食」概念带入供应链管理、与顾客议合的新概念，是远东SOGO落实企业永续的重要活动，比的不仅是厨艺，期望透过号召全民下厨，以自己的故事为引，分享独门食谱、爱的记忆，进而推广绿色饮食的核心精神。此外，本届赛事衔接过去长达12届「远东餐厨达人赛」对青年餐饮教育的耕耘，新增「学生组」，17岁的潘佳宜以「卷」夺冠，获得5万奖金。