原生水生蕨类之疗愈瓶中植物开发田字草与水蕨

（农委会台东区农业改良场针对具有做为无菌瓶中植物潜力之原生水生蕨类进行技术开发，以提升附加价值。图／台东场提供）

水生蕨类为亲水生长习性独特的蕨类族群，结合无菌瓶中植物特有的疗愈气氛与新鲜感，制成无菌疗愈水草瓶，可大幅提升附加价值，不再局限于传统盆花生产；亦可提供健康无病原菌之种苗予观赏水族产业应用。农委会台东区农业改良场针对具有做为无菌瓶中植物潜力之原生水生蕨类进行技术开发，以提升附加价值。

台东场指出，原生水生蕨类目前商业运用，主要为挺水盆栽及观赏水族沉水水草。挺水盆栽价格低廉，每盆约30至40元；观赏水族沉水水草价格略高且浮动较大，每盆约50至100元；若制作成目前市售无菌水草瓶，单价每瓶约800元，同时具有技术门槛、蓝海市场、高附加价值与利润，且无需特别照顾，适合生活忙碌的植物喜好者，应为未来水生蕨类应用之新方向。

台东场利用组织培养蕨类绿球体技术，首次开发出田字草及水蕨无菌瓶中植物，未来将针对关键技术缺口补强及开发其他种类，期许可成为蕨类产业发展方向之一。

台东场指出，水生蕨类为蕨类中较为特殊之族群，异于多数陆生或附生型蕨类，水生蕨类依照生长模式可分为沉水型、挺水型、浮叶型及漂浮型。顾名思义，沉水型为植物体完全浸在水中生长，如水韭；挺水型为植物体挺出水面但根部浸于水中，如水蕨；浮叶型为叶柄以下浸于水中，叶片漂浮在水面，如田字草；漂浮型为植物体漂浮在水面上，如满江红。

其中，台东场指出，田字草（Marsilea minuta L.），又称南国田字草或苹，为田字草科之台湾原生多年生水生蕨类，由于受除草剂之影响，已不易发现野生族群。叶片呈四裂，貌似幸运草为其外观最特别处，也是名称由来。水蕨（Ceratopteris thalictroides（L.）Brongn），为凤尾蕨科之台湾原生多年生水生蕨类，又称水芹或水芹菜，嫩叶可食，味如芹菜，叶片可沉水亦可挺水，二至三回羽状复叶为沉水植物较少见之外观，具独特观赏性。