抹茶草莓蒙布朗、蕨餅生乳捲！京町山本屋新甜點上桌

抹茶草苺蒙布朗，320元。图／京町山本屋提供

迎接圣诞节到来，位于台北榕锦时光生活园区的「京町 山本屋」自12月18日起，也推出一系列具有冬季特色的新品，包括「抹茶草莓蒙布朗」、「抹茶蕨饼生乳卷」、「龟毛生食蛋拌饭」等不同选择。同时店内也推出手作注连绳、和菓子、打抹茶DIY等不同体验活动，让民众感受日式情调。

本季推出的「抹茶草苺蒙布朗」以抹茶海绵蛋糕为底，淋上莓果酱、放上以乳酪奶霜包裹的草莓，并以抹茶沙织覆盖、洒上金箔脆片，最后再摆上整颗草莓，每颗320元。「抹茶蕨饼生乳卷」将抹茶海绵蛋糕与红豆泥、鲜奶油、抹茶蕨饼结合，并以巧克力星星、草莓老公公点缀，每片280元。另外还有整条、未装饰的抹茶蕨饼生乳卷，每条600元。

除此之外，「龟毛生食蛋拌饭」选用单颗成本30元、生食级的「龟毛生食蛋」，搭配越光米，还有本酿造原味酱油、咸昆布、渍菜上桌，属于不同时段都适合品尝的日本国民料理，每份150元。冬季菜单中，还有浓抹茶草莓奶酪、抹茶草莓拿铁、草莓红豆团子、抹茶玄米茶团子等选择。针对冬至，并有当日限定「红豆紫米白玉汤」，每份80元。

「京町 山本屋」同时也推出一系列日本文化体验活动。12月24日由青木由香老师带领制作日本现代版「注连绳」，透过稻草、水引、麻绳、松果、花等素材，亲手制作在新年完成大扫除后、迎接神明用的注连绳，并可享用茶点，每人1,680元。12月30日，还将举办「杵臼捣麻糬迎新年」活动，让民众体验捣麻糬、品尝黄豆粉麻糬的乐趣，每人150元。另外也有和菓子教学、打抹茶DIY等课程。

京町山本屋将举办「杵臼捣麻糬」迎新年的活动。图／京町山本屋提供

抹茶草苺拿铁，280元。图／京町山本屋提供

龟毛生食蛋拌饭，150元。图／京町山本屋提供

浓抹茶草莓奶酪，260元。图／京町山本屋提供

草莓红豆团子­，120元。图／京町山本屋提供

浓抹茶草莓奶酪，260元。图／京町山本屋提供