月饼网路声量 小潘打败大品牌夺冠

月饼网路声量 小潘打败大品牌夺冠。(爱传媒提供)

【爱传媒综合报导】中秋节即将登场,最快乐的莫过于与亲友们团聚,尝月饼话家常。市面上的月饼品牌有非常多种,《Social Lab社群实验室》透过《OpView社群口碑资料库》呈现月饼十大品牌声量:

市面上的月饼品牌众多,许多名店以独具特色的糕点备受瞩目,其中隐身在板桥小巷弄中的「小潘蛋糕坊」最受到网友热议,小潘蛋糕坊一直以来以其「凤凰酥、蛋黄酥」深受民众喜爱,不少网友表示「吃完小潘后,小潘目前永居第一」、「小潘蛋黄酥真的太强!但到底怎么买的到」。而老牌「香港美心」同样广受网友讨论,民众对其广式月饼的美味赞不绝口,表示「美心真的是广式月饼的霸主」,也有人格外喜爱其「流心奶黄」月饼,大赞「美心的流心奶黄就真的很香」,而每年中秋前夕,美心的流心奶黄月饼礼盒总是卖到缺货,可看出香港美心月饼的高人气。另外,位于彰化的蛋黄酥名店「不二坊」,同样因其「蛋黄酥」受到欢迎,每年中秋节的排队盛况也时常登上新闻版面,有些网友对不二坊的蛋黄酥情有独钟,留言表示「不二坊的我觉得超好吃 心目中第一名」,也有民众以诙谐的口吻调侃道「没吃过不二坊,别说你吃过蛋黄酥」。

月饼的材料包罗万象,依照不同的产地、风格能创造出千万种的变化。观察近三个月来网友的讨论文本,能发现讨论区里「咸蛋黄」这一材料受到最多关注,许多民众的中秋送礼选择,如「蛋黄酥」、「蛋黄椪」等,皆是以蛋黄、咸蛋黄作为主角,也有网友认为中秋节送蛋黄酥非常应景,表示「送蛋黄酥比较有中秋节的感觉」,而每年中秋节前的蛋黄酥礼盒总是炙手可热、供不应求,可见得咸蛋黄口味的月饼在民众心目中的地位。除了咸蛋黄外,台湾特产的「凤梨」则因「凤梨酥」、「凤凰酥」等抢手商品引发网友热烈讨论,知名品牌如「微热山丘」、「佳德」不仅深受国人欢迎,在国外也享有高人气,有网友说到「凤梨酥过节送给外国人真的超适合!」深受台湾人喜爱的「芋头」,也是民众讨论的焦点,许多商家所推出的芋头口味月饼在网上也带起讨论风潮。