云林 工艺上菜 五湖四海宴108桌精雕细琢

徐建彰的布袋戏雕刻作品，出神入化。（周丽兰摄）

云林县传统工艺文创产业发展协会每年召集全台108名优秀工艺师，于中秋节展出自豪作品，29日起一连3天在北港南阳国小举办一年一度美的飨宴，有木雕、粧佛、交趾陶、锡艺、剪黏、神偶、纸雕、彩绘、艺阁等，美得令人赞叹，有人直呼「不可思议」。

第10届笨港五湖四海宴29日至10月1日在北港镇南阳国小活动中心办桌，每一桌摆的是工艺师的心血作品，席开108桌，就像一场工艺作品大会师，也是难得一见的美术飨宴。

云林县长张丽善表示，云林县是宗教大县，宗教、庙宇、庙前文化衍生出来的工艺，云林人与有荣焉，感谢云林县传统工艺文创产业发展协会每年催生精致的工艺作品敬献妈祖，也表达对妈祖信仰的崇高敬意。

台湾工艺联盟总会理事长陈启村表示，五湖四海宴已经举办10年了，可说是全国工艺家很重要的展览场域，相当不容易，感谢云林县政府对传统工艺的支持与辅助，让工艺家每年可以在一个大型展示活动中，看到彼此作品的呈现，也增强工艺发展的动力。

五湖四海宴固定每年邀请全国108位工艺师，分为金（金工、锡器）、木（木雕、粧佛）、水（缠花、刺绣）、火（剪黏、交趾陶）、土（漆线、泥塑）等分头创作，在中秋节于北港展出，也达成工艺师背负的保存、传承、维护、推广的使命。

「五湖四海宴」原为北港妈祖轿班会及神明会的过炉传统，源自于清朝以满汉全席108道菜色献供神明；北港工艺坊以此为发想，以工艺师的作品取代菜肴，摆出一桌桌独创的「菜色」。