照顾脚下

（有鹿文化提供）

做陶的过程是孤独的。

也必须孤独，因为专心一致、全意念地投入才能制作出一件好的作品。太多的纷扰会无法专注，更无法安静思考。

但是人类毕竟是群居的动物，大部分人都对寂寞和孤独感到强烈的恐惧和不安；所以在工作以外的时间，也必须学会与他人相处。

正因为我们的生活必须时时与他人相处，所以如何在彼此之间营造一段舒服的相处模式，就成为我们生活中需要学习的重要课题。在彼此相处的过程，我们更多是在表现以及给予，却未曾考量我们所给予的是否如他人所需要的。就像一只整天拿着胡萝卜钓鱼的兔子，恐怕坐上一辈子也钓不上一条鱼。

只有用心的观察和体会，才能在适当时机让自己的付出有所价值且令人感动。

先「看见」，才「用心」

每个人的个性不同，表达方式自然也就不同。其中最大的影响，通常是来自原生家庭的环境。一个在笑声中长大的孩子，通常也会将笑声带到他的朋友圈中；一个在责难中成长的孩子，很大的机率也会带给别人一些压力。

现在的教育环境，不断强调要孩子勇敢地表达自我，这让我们愈来愈在乎自己在别人眼中的样子，也愈来愈为了表现而表现。因此，人跟人之间的关系看起来很热闹，却也愈来愈淡薄。当我们习惯了只接收那些外显的表象，就会无法体察到生活中细微的差异和变化。

每个人都用自己习惯的语气和对应方式来和别人相处，一旦有了不愉快，第一反应通常认为是别人的问题，而没有冷静下来反观自己可能才是问题的所在。「为什么对方没有给我期待的答案？」「我这样说又没有什么不对！」其实这只是因为自己没有「看见」。

在工作的空档，我喜欢用手机相机记录下工作室光影的各种变化；走过窗边看见那穿透树影落在坯体上的画面，就会忍不住拿起手机拍摄下来。偶尔有朋友会问我要怎么样才能拍出那些光影变化之间的美感。甚至翻出我脸书上的照片，问我这是在哪里拍的？

我带着他到工作室的门口，指着墙边的水缸，「就是在这里拍的呀！」

朋友惊讶：「我经过这么多次，为什么没有看见它？」

任何事情都必须要先学会「看见」。如果连眼睛都看不见，就更不用谈用相机记录或是用心来感受了。

我们的「心」太快，快到对很多生活中的事物都是一闪而过。天气热了有冷气、天气冷了有暖气，季节的交替快到连春夏秋冬都只是月历上逐渐更换的文字，对生活中的变化全部都视而不见。

而让生活从快到慢的过程，也是需要学习的。透过对季节的细微观察，如一朵花开的过程、一片落叶飘落的轨迹，让已经麻痹的感知能力慢慢苏醒，让生活不再只是数字上的更替，而是活在季节里。

照顾脚下

为了制作出更好用的茶具，我曾在七年的时间里，每周往返台中上课。学习茶艺的过程中，老师会在每个不同的学习进度上为我们规划各种的小型茶会。透过茶会形式的互动，能更深刻地体会每一次提壶、注水的意义。而在许多的茶会中，最令我印象深刻的主题，是一次「照顾脚下」的茶会。

「照顾脚下」，来自于日本许多寺庙阶梯处可见的小木牌，上面写着的「脚下照顾」。其中的含义并非要我们小心阶梯，「脚下」指的是「当下」或「本我」，而照顾则有反省、关注及确认的意思。

老师选择「照顾脚下」做为茶会的主题，就是希望我们能够专注在当下的每一刻，并用心感受每一位茶客的心情。

茶会的前一天，我彻夜未眠地烧窑。早上上课前，掀开窑门上的窥孔查看窑内的情况，用来测探温度的七号温锥已经形成完美的弧线，前端刚好点在棚板上，这表示窑内的实际温度已经到达预设的阶段。关掉瓦斯开关、确认瓦斯窑彻底熄火、插上烟囱的挡板，梳洗后就直接到教室上课。

当天的茶会是在佛寺中举行，所泡的第一杯茶汤必须端到佛前供佛。虽然气氛有些严肃，但内心却很平静、轻松。茶会结束后，大家聚在一起分享茶会的心得。

老师走到我的身边微笑着对我说：「永胜，今天很累喔！」

我惊讶地看着老师：「老师为什么会这么说？」

「因为你的脚步很重。」老师简单的一句话却是对我很大的提醒。

在日常生活中，我们几乎不可能会注意到身边的人脚步是否沉重。

但如果我们不能体察到别人的状态，又如何为对方泡一壶适合的茶汤？

偶尔到朋友的茶室喝茶，朋友会热情地款待刚拿到的好茶，并细数着这茶的来历和珍贵。喝完之后，该有的香气、口感、喉韵都很好，茶确实是好茶。但感受也仅是味觉感官上的差异。

一次，到嘉义演讲结束后访友，朋友一见到我就说：「昨天刚拿到一泡很好的高山茶，今天刚好可以来喝一下。」

说完就打开炉火煮水，拿起手上的茶叶，想了想又放下，起身拿后方另一罐茶。出汤后端起杯子放到我的桌前：「喝喝看，不知道好不好喝？」

「一定很好喝呀！」

朋友惊讶地看着我：「你都还没喝，怎么知道一定很好喝？」

「你刚刚不是说要泡高山茶给我喝吗？为什么又换成了普洱茶？」

「喔！因为我想说中午了，你还没吃饭，一下子喝轻发酵的茶怕你胃不舒服呀！」

「所以我说一定很好喝！我看你换了茶就大概知道你为什么换茶了。茶叶或泡茶的技巧好不好是一回事，这份体贴的心意才是让茶变好喝，也让心变得温暖的主因。」

一泡茶质优良的好茶，用适当的方式冲泡，滋味必定令人回味；但是一泡「用心」冲泡的好茶，才能让人由衷地感到温暖。

无需言语的贴心

有一段时间，当我心情不好的时候，我会开车到台中找朋友小方喝茶。小方话不多，通常我们也没有太多言语上的交流，只是简单的寒暄，我坐下，他泡茶。但每次喝完他的茶，总觉得心情得到了纾解。

当心情低落的时候，他会冲上一壶清香的阿里山乌龙，郁闷的心情便随着那股清香和杯中升起的热气而蒸发；有时是工作或生活中的琐事而让心情感到焦躁，他会拿出小小的朱泥壶，冲出一泡浓淡适宜的铁观音，让我感到心情随之沉静。

让我的心情得到转换的，并不在那些茶品是否珍贵。而是那颗不需言语就能察觉到他人情绪的体贴之心。

同样的，制陶人在制作器物时，如果无法体察到别人的喜好或心情，也就很难制作出令人爱不释手的器物。在这一杯杯温暖的茶汤中，我慢慢学习着「看到」、「喝到」和「做到」。

学着照顾脚下，放慢脚步，细心关注生活的每个当下，学习用体贴的心关心我们在乎的人，细心感受生活中细微的美好。（本文摘自《七号锥倒了：一个百年窑火守护者的孤独修行与温情》一书，有鹿文化提供）