珍煮丹宣称小农鲜奶却用光泉 仅1成手摇饮公开鲜奶品牌

珍煮丹宣称小农鲜奶却用光泉 仅1成手摇饮公开鲜奶品牌（示意图:shutterstock/达志）

消基会今年4至5月调查74家手摇饮、咖啡店或早午餐店贩售的鲜奶茶，发现仅8家店家、1成有在官网或菜单完全揭露使用的牛奶品牌，显然品牌揭露不足。（消基会提供／蔡佩珈台北传真）

国人爱喝手摇饮，但鲜奶茶使用的牛奶来源标示清楚吗？消基会今年4至5月调查74家手摇饮、咖啡店或早午餐店贩售的鲜奶茶，发现仅8家店家、1成有在官网或菜单完全揭露使用的牛奶品牌，显然品牌揭露不足，而且有店家标示的鲜奶品牌与实际销售状况不符，例如「珍煮丹」宣称使用小农鲜奶，实际上使用光泉乳香世家，还有部分业者宣称使用纽西兰牛乳，细看成分却是水加浓缩全脂乳。

消基会调查，仅8家店家在品牌官网或菜单清楚揭露鲜奶茶使用的牛奶品牌，占总数的10.8％。

消基会举例，「十盛熟成奶茶专门店」拒绝告知使用牛奶品牌，官网仅显示使用北海道牛乳；「一手私藏世界红茶」店员回复牛奶由总公司进货，不知道品牌，官网同样未标示；「李记红茶冰」官网仅写台南牧场配送，都让消费者难以确知购买饮品的牛乳来源。

消基会表示，有部分店家官网标示与实际销售给消费者的乳源不全然相同，像是「珍煮丹」官网显示「姗姗红茶拿铁」饮品使用小农鲜奶，经调查员口头询问，店员称采用光泉乳香世家，这种品牌标示不一致的情况，恐使消费者对产品产生误解。

消基会指出，料杯杯、转角厨房早餐店及达利早餐店使用开元纽西兰特浓牛乳，但经查询，成分组成为水加浓缩全脂乳，桦达奶茶则使用光泉保久乳，这些可能都与一般消费者认知的「鲜乳」有所不同。

消基会呼吁，店家应更加透明地揭露饮品的成分，让消费者能够明确了解消费商品的真实来源。