政院拍板开放加拿大全龄牛 专家：发生「这2事」应重新评估

图为加拿大牛肉屠宰情况。（路透）

行政院今天通过卫福部食药署预告「美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定」修正草案，将开放加拿大30月龄以下牛肉进口。对此毒物专家指出，虽然加拿大牛的评估报告看起来没问题，仍要注意未来加拿大有无发生狂牛症事件，如再发生狂牛症应重新评估输入合理性。

林口长庚医院毒物科主任颜宗海表示，从卫福部对加拿大牛的风险评估报告中可看出，加拿大自2015年就没有再发生典型狂牛症，由于目前科学界认定仅有典型狂牛症才会传人成为新型库贾氏症，因此认为加拿大牛的风险属于可控，应予以开放。

不过颜宗海指出，加拿大在2021年曾发生一起非典型的狂牛症，虽然目前学界认为非典型狂牛症不会传人，但未来如果加拿大再次发生典型狂牛症案例，或科学界证实非典型狂牛症也会传人，只要两件事中有任何一件发生，我国就应该重启开放评估。

台北荣总毒物科主任杨振昌则指出，我国开放加拿大全龄牛肉以后，应建立更密集的监测机制为食安把关，并呼吁比照美牛以清楚的标示让消费者可以选择，会是比较好的做法。