筑间会员数破210万　北中南仓储建置明年Q3陆续启用

▲筑间在香港旺角打造筑间一条街 。（图／筑间提供）

记者廖婕妤／台中报导

筑间（7723）今（17）日召开供应商年会，邀请逾200家供应商齐聚，董事长林楷杰表示，筑间目前现有10个品牌、会员数已突破210万人，集团去年底启动海外展店计划，顺利在香港铜锣湾及旺角开出4个品牌、4家分店，更成功在旺角打造海外首个「筑间餐饮聚落」，预计年底前要在日本大阪开出东北亚首家分店；另台湾的北、中、南仓储建置将陆续完工启用，预计最快明年7月台中会先完工，也期盼与供应商伙伴更深化合作。

林楷杰表示，筑间现今10大品牌、全球已超过180家分店，今年Q1会员数已突破210万人次，等于在台湾每10位中就有1位是会员；为强化总部后勤的仓储、物流，除了建置完成的彰化埔心仓储之外，基隆、台中及南区的仓储建置也将陆续完工启用，台中预计2025年7月完工启用、基隆预计2026年完工，成为旗下10个品牌超过180家门店最强的后盾。

林楷杰指出，随着台湾餐饮市场竞争激烈，以及消费者喜好追新求变，集团快速调整餐饮品牌结构，逐步扩大门市规模，增加品牌知名度，进而带动门市营业额表现，期能推动集团营收增长。

林楷杰提到，下半年将持续推动新品牌展店计划，将更多品牌聚集于台湾北、中、南地区的集团品牌聚落；海外则瞄准香港、日本及东南亚积极拓展版图，香港旺角继「筑间幸福锅物」、「筑间台湾咸酥鸡」先后于6月开幕，烧肉品牌「烧肉Smile」亦将于7月进驻，也规划年底前在日本大阪开出东北亚市场的首家分店。

筑间今年上半年合并营收28.56亿元，年增1.51％，写同期新高；旗下目前共10个餐饮品牌，其中「筑间幸福锅物」营收占比达7成，锅物汤底都是仰赖健创国际企业研发制造。

筑间积极拓展旗下品牌的市场版图，扩大营收规模，以推动业绩稳健成长，为达成迅速展店目标，从食材采购、店面装修到后端的订位、行销系统，提供多元餐饮服务与产品，都仰赖强大供应商能量支援，也期待与合作伙伴携手前进，共创新局。