《兴柜股》筑间打造品牌聚落 建仓储巩固营运后盾

筑间今年供应商年会加入更多电子支付、数位系统、国际化供应链的合作伙伴，并以食材品质、供应服务及创新服务作为评选标准，遴选出30家绩优厂商由林楷杰亲自颁发纪念奖杯，感谢供应商的支持与配合，并期盼未来与供应商伙伴更深化合作，共创双赢。

其中，筑间自2010年启动的数位会员系统，至2024年首季会员数已突破210万，平均每分钟就增加1名会员，在台湾每10位中就有1位为集团的忠诚会员，未来将以积极强化数位会员及系统整为重要目标。

林楷杰表示，因应台湾餐饮市场竞争激烈、消费者喜好追新求变，筑间快速调整集团餐饮品牌结构，逐步扩大门市规模，增加品牌知名度，进而带动门市营收表现，盼能推动集团营收成长。

林楷杰指出，集团去年底启动海外展店计划，如何把原汁原味的台湾味带到海外为最大考验。过程中经过反复讨论及沟通，顺利克服所有困难、在香港铜锣湾及旺角开出4个品牌、4家分店，并成功在香港旺角打造海外首个「筑间餐饮聚落」。

展望后市，林楷杰表示，筑间下半年持续推动新品牌展店计划，将更多品牌聚集于台湾北、中、南地区的集团品牌聚落，发挥「聚集经济」的最大效益。海外则瞄准香港、日本及东南亚积极拓展版图，预计下半年在日本大阪开出东北亚市场的首家分店。

而自2010年位于基隆的1家火锅餐厅起步，筑间迄今成为拥有10大品牌、全球逾180家门市的餐饮集团。为强化总部后勤的仓储、物流，除了已完工的彰化埔心仓储外，基隆、台中及南区的仓储建置也将陆续完工启用，成为各门市营运最强后盾。