《兴柜股》筑间5月营收双升登近3月高 海内外齐拓版图

筑间表示，5月营收「双升」登近3月高，主要受惠展店效益及母亲节档期优惠活动助攻。同时，集团近年持续调整餐饮品牌结构布局，采取多品牌、多元化经营策略，提高中价位品牌市占率，如「筑间幸福锅物」、「筑间酸菜鱼」、「朴庶韩国美食公社」等锅物及烧肉料理。

筑间看好酸菜鱼近期在台湾餐饮市场成长迅速，去年底开出「筑间酸菜鱼」首店，以「汤比鱼更鲜」特色深受消费者喜爱，使品牌展店速度较预期快速，5月以平均每周开出1间的速度开出3家新店，来客数踊跃挹注5月营收动能。

筑间表示，旗下10个餐饮品牌概括锅物、日式烧肉、韩国烤肉、中式及吃到饱等业态。其中，除了火锅及酸菜鱼外，烧肉亦为重要品类，旗下「烧肉Smile」、「本格和牛烧肉放题」、「绘马别邸」以及「紫木槿韩国烤肉」、「朴庶韩国烤肉」等烧肉品牌营收贡献约25％。

看准台湾烧肉市场商机，筑间5月底再推出日式烧肉品牌「筑间烧肉本命」插旗日式烧肉酒场市场。同时，随着台北大巨蛋开放，看好球赛后的人流与夜经济商机，筑间推出全新品牌「紫木槿韩餐酒馆」进驻台北最大购物商场「大巨蛋Garden City」。

展望后市，筑间积极扩大海内外餐饮版图，于国内各地持续打造集团品牌聚落，以加大聚客效益，海外市场则多点齐放，续年初以「筑间酸菜鱼」插旗香港铜锣湾后，「筑间幸福锅物」7日进驻香港旺角，「烧肉Smile」亦将于7月下旬进驻，打造筑间一条街。

除了香港外，筑间亦规画进军东瀛，预计第四季插旗大阪、开出「筑间幸福锅物」日本首家门市，并积极评估进军东南亚市场可行性，透过持续扩大集团海内外餐饮市场版图，盼带动集团业绩持续成长。