竹县文化旅游橄榄奇遇记 获十大食农体验经典路线

新竹县农会辅导新竹县青农联谊会提案的文化旅游「橄榄奇遇记」,获全国十大食农体验经典路线,此路线能让民众了解宝山在地的产业特色,县长杨文科(中)18日前往体验橄榄腌渍DIY,并邀请民众来游玩。(图/ 中央社)

新竹县农会辅导新竹县青农联谊会提案的文化旅游「橄榄奇遇记」,获全国十大食农体验经典路线,县长杨文科今天到宝山乡体验橄榄腌渍DIY,并邀请民众来游玩。

新竹县政府今天发布新闻稿表示,宝山乡环境优美,富浓厚客家人文风情,竹县农会辅导新竹县青农联谊会提案的「橄榄奇遇记」,获「全国十大食农体验经典路线」,透过此旅游路线,让民众了解宝山在地的产业特色。

杨文科说,对他来说,从小印象橄榄是零嘴,但是宝山乡将橄榄价值提升,造就更多优质食品,更以橄榄为主轴带入生活,透过采收、腌渍体验,结合青农食材,以产地餐桌方式呈现,让民众感受浓郁的客家农村生活,打造宝山橄榄产业独有特色。

县府指出,「橄榄奇遇记」食农体验活动包含「橄榄的一生」,介绍橄榄产业的历史、橄榄品种认识、榄榄园区导览及栽种橄榄苗,如「橄榄风味餐」部分,由青农带领民众料理橄榄菇菇汤、橄榄黑豆派、橄榄果醋生菜沙拉等。

新竹县青农联谊会副会长赖美君说,全台唯一橄榄产销班在宝山乡,希望透过活动,让大家认识宝山乡橄榄,这次提案活动「橄榄奇遇记」,将食农融入自然教育,也认识橄榄健康知识。(编辑:陈仁华)1110518