專業設計天然保健 家庭的後盾─健康設計家

文．林怡妏

根据国家卫生研究院统计，台湾外食比例高达七成，忙碌的上班族工作外的时间分秒必争，餐餐在外是稀松平常的事。外食纵然方便，却隐藏健康风险，多数外食者容易面临饮食不均衡、营养摄取不足等问题，一不留意就可能落入三高、癌症等健康风险。

为了补足日常饮食可能存在的不足，许多上班族选择吃保健食品。然而，市售保健食品品牌繁多，成分、功效复杂，让人眼花撩乱，要挑选一款适合自己的保健食品可谓一门学问。

专业设计配方 照顾每一个族群

健康设计家创办人郑文华表示，消费者应该有权益知道自己买了什么、吃了什么。秉着「洁净理念」、「专业设计配方」、「多元功效」三大初衷，健康设计家致力透过纯天然原料，打造温和、洁净的保健食品，从成分选择、复方研究到生产制造皆经过专业设计，希望用最好的品质守护每个家庭。

郑文华提到，食品或保健食品中过量的添加物可能会对消费者的健康产生危害，因此，为了照顾不同族群，健康设计家坚持删除或减少人工化学添加物，采用纯天然原料，就连加工过程都强调精简。

郑文华举例，「像是考量到家庭成员中可能会有素食者，所以在开发产品时，我们会使用植物性来源取代动物性来源，例如以天然海藻钙取代动物性的钙质来源、用纳豆胶成分取代酪蛋白胜肽等。」除了坚持成分纯天然，健康设计家的胶囊壳亦采用植物纤维，一次满足不同族群的诉求。

除了从源头成分着手，有别于其他品牌多采胶囊或锭剂，健康设计家特别研发不同剂型的产品，如市面第一款取得100%无添加验证的液态益生菌、果冻剂型机能产品等，让孩童、长辈也都能便利食用，营养补充不受限。

成分透明 安心保健

然而，要一次满足不同族群，且让功效最大化，营养素是否会互相竞争与抑制？

对此疑虑，郑文华表示健康设计家产品的独特之处在于「专业设计」。他解释，「营养素间确实会相互竞争。举例来说，有些叶黄素产品中会添加β-胡萝卜素，然而叶黄素跟β-胡萝卜素在吸收上会产生竞争抑制，导致两个营养素吸收率都很低。因此，健康设计家的专业团队深入研究营养素间的交互作用，就是希望这些纯天然营养素都能发挥它的功效。」

细看健康设计家旗下产品，每个产品均采用复方配方，以叶黄素为例，内含金盏花萃取、红藻萃取虾红素、山桑子萃取等多样元素，除了解析各种成分的功效、研究成分间交互关系，达到1+1>2的成效，健康设计家也坚持成分透明，采用具科学研究证明的机能成分，并公开出示第三方认证机构百项检验合格报告，给消费者最安心的选择。

叶黄素这样吃事半功倍

谈到叶黄素，很多人会问：叶黄素怎么吃才能事半功倍？对此，郑文华表示，叶黄素属「脂溶性维生素」，建议在饭后食用，因为食物中的油脂会促进胆汁分泌，增加叶黄素吸收效率。

另外，郑文华再次强调，食用叶黄素时，应该避免同时摄取大量的β-胡萝卜素，因为这两者都属于类胡萝卜素，在肠道的吸收路径相似，有可能产生互相竞争的情况。

最后，一定要持之以恒地吃！郑文华解释，保健食品不是药品，应该要像天然食物一样，以温和、洁净的方式，补充人体所需，让身体逐渐达到平衡来维持健康。要享受到叶黄素的功效与好处，重点在于「维持体内的叶黄素浓度」。有些人吃一天忘一天，体内叶黄素浓度没办法累积，也就无感。他建议大家，若能长期、稳定并定量补充叶黄素，就能看见它的效果。

随着现代人的健康意识觉醒，保健食品的需求也愈发旺盛，面对琳瑯满目的保健品，消费者除需挑选有专利认证或实验证明的品牌原料，更重要的是，应该根据自身需求，找到适合自己的产品！

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