转战电商年营业额赚破亿!邵庭再砸千万开火锅店 亲曝生子计划

电商女帝邵庭开火锅店,亲自介绍食材。(POPOLA x nininono提供)

邵庭近年转战电商市场,短短4年时间,晋升为年收破亿的电商社长,她表示因最大档是下月的双11跟过年,所以仅保守粗估营业额比去年成长了1成。她最近和合伙人开火锅店,店面投资千万,场地120坪、有100个座位,目前正在试营运中,她坦言担心疫情若再来,生意会受影响,「但我们还有个备案,线上也会卖火锅锅底,而且我们电商也有中央厨房的优势。」

邵庭表示当初店名想了很久,最后才决定叫「涮辛酸」,「开始装潢到试营运只有1个半月,最热卖的当然还是麻辣锅和酸菜白肉锅,店名好像也满符合现在的心境」,而因为疫情关系,她表示电商业绩确实突发猛进,营业额目前已经破亿,目标2亿,前景一片看好,但她希望未来可以开更多实体店面,和消费者有更多互动。

女星邵庭爱吃锅,把线上汤头直接带到实体店面。(POPOLA x nininono提供)

邵庭开火锅店,也一圆以前想当高级服务生的美梦,「我年轻时从咖啡听、运动酒吧、义式餐厅、甚至创意料理餐厅时薪350元的服务生都从事过,至少当了7、8年以上的时间。」她直指当服务生最重要的诀窍就是要记住每一位客人的喜好,现在她白天忙完工作,晚上就会亲自到店里坐镇,1周至少去6天,自认是被演艺圈耽误的服务生,「终于可以实现梦想」。

她2017年与摄影师丁先生结婚,因为养了很多宠物,事业又很忙碌,加上老公11月开始拍戏拍到过年,所以暂无做人计划,有刻意避孕。但她话锋一转,这2个月忙着开店,最近准备年底电商最大档双11,每天只睡3小时,连白头发都长出来了,并透露压力大除了猛吃,还会磨牙,现在睡觉都要带咬合板。