「资阳美食攻略」来了，地铁1小时刹拢

S3（资阳）线，10块钱刹拢

上个月底S3（资阳）线正式开通，成都首个跨市域地铁线，从18号线福田站到资阳，20分钟左右就可以刹拢，不管是去天府机场还是到成都市区，资阳人民交通出行更加方便快捷了。

并且S3（资阳）线和成都地铁网络无缝对接，无需再次购票，18号线福田站下车对面即可乘坐，超级方便。

票价方面真的太太太感人了！从东门过去才仅要10块钱，要知道高铁票价单程都是40+，乘坐舒适度也相当不错，软垫座椅，真心nice！

这次就坐上S3线，在资阳逛吃逛吃一天~（小tips：可以不用坐到资阳北站，到苌弘广场站，离市区更近）

去资阳，建议从这12家吃起

油糕泡着吃的羊肉汤

很多人都晓得简阳羊肉汤，但资阳也是满街的羊肉汤。羊肉汤说煮好了端上来，不开火再煮，汤奶白鲜美，据说是以鲫鱼入汤熬制，可以去除羊肉的膻味，同时能使汤色更将白净。

没有小米辣和豆腐乳，只有海椒面，羊肉鲜嫩，羊杂脆爽，蘸辣椒面也很解腻。羊血相当嫩气，筷子一夹就碎。

这里的羊肉汤还有个特色，就是油糕可以泡汤吃，泡过的油糕软糯，吃起来耙耙活活的，咸甜口，还蛮特别的。

赵四姐羊肉汤，当地的老字号店，还没到饭点，就需要拼桌了，羊肉每天现熬煮再剔肉，新鲜味美。

在资阳，几乎每条街巷都有羊肉汤馆，大多数店名都“以人为名”，像李老五、刘三...都是资格羊肉汤老店，随便选家都不会出错。

资阳的“凉拌鸡”

资阳特色“酸酸鸡”其实就是凉拌鸡，鲜嫩鸡肉加各种调料和特制的酸辣调料，入口酸辣爽口，鸡肉紧致嫩滑，整体风味就是酸辣型的凉拌鸡。

本来想去最出名的四嫂凉拌鸡，但黄锅盔阿姨说街上随便家拌菜都有酸酸鸡，所以就找了家人气还不错的拌菜店。

现炒浇头的面店

浇头臊子都是每天现炒，去的时候正好碰见阿姨再炒肥肠。这店送的面汤都是鸡汤，加了党参熬煮，很滋补了。

肥肠面，肥肠超级大块，而且打理得很干净，没啥油脂，扁担宽的水叶子面条很劲道，汤底是鲜味十足的高汤，配上表面的那层红油，确实很不错。

牛肉水粉满分，水粉爽滑Q弹，一口嗦进嘴里，滑溜，爽口，劲道，鲜辣中带着酸菜的爽口，过瘾极了。

一家朴实无华的面店，开始十年以上，不少资阳人从小吃到大。

加折耳根的手撕拌兔

资阳人在吃兔兔上也有自己独特风味，这家烤兔腌制后挂进烤炉小火烘烤，直至外皮呈琥珀色，出炉手撕成块，加入折耳根、临江寺豆瓣及秘制配料拌匀即可。

味型是复合型的麻辣味型，兔肉微微烟熏味道，烤得十分干香脆，兔肉丝丝都浸润了辣油，入口鲜辣醇厚，兔肉软嫩弹润，满口都是香酥麻辣，吃起来很带劲儿。焦香酥脆的外皮下，兔肉依旧柔韧，不会过于干柴，吃起来嫩而不柴，肉香味爆棚。

折耳根的加入增加了清香，huo着兔肉一起入口，脆嫩爽口，蛮特别的风味。可以再加份土豆在里面，一整个大满足。

张妈手撕烤兔，老资阳人都晓得的店，开门没多久，好多人都来打包烤兔，有买半只也有买一只的。

扁担卖起的凉粉凉面

童氏凉粉，二小毕业的都晓得，阿姨以前在二小门口挑扁担卖，现在有了小铺面。

凉面凉粉都是6元一碗，分量不多，作为小吃比较OK。

凉面推荐，面条是细面，口感软硬适中，特别入味，经典的糖醋麻辣味，简单但百吃不腻。凉粉就稍显逊色了些。

另一家一中凉面味道不如童氏，但一碗满扎扎的才6元！路过倒是可以买一碗尝尝，就是那种读书时都爱的口味。

还有乐至南街凉粉是本地人强推的店，但那天去的时候正好没有营业，所以就没吃上~~你们去可以试试哦。

老字号锅盔

旁边

下午两点左右到这家锅盔店，大老远就看到老板在揉面、甩面、包馅，然后再在锅里炸，香味扑鼻而来。

有两种馅儿，猪肉和牛肉，值得夸夸是锅盔不是很油，外皮超级酥脆，内陷咸香十足，外酥里嫩，推荐你们吃牛肉馅儿的。

老板每天分上下午做锅盔，建议下午去，能吃上新鲜出炉的热锅盔。

菜市场肥肠粉

一家在菜市场的肥肠粉店，也是资阳人安利的，开了有30年，只卖上午，饭点的时候人气十分火爆。

味道说不上很惊艳，传统四川肥肠粉的味道，辣油还蛮香的，但不推荐专门来吃，因为离市区还是蛮远的。

中学路老字号串串

摆摊20多年的油炸串串，很多资阳人读书就吃起的摊摊，爷爷和婆婆两经营，下午16:00左右出摊。

学生时代爱的味道，油炸串串真的不能拒绝。年糕是每个人必点的，炸得外酥里嫩，咬下去弹牙Q弹。豆腐干包裹着脆酸菜，入口酸辣爽脆，整体还是值得一吃。

巷子里的烧烤店

开在巷子深处的烧烤店，不仔细发现就很容易错过。拿菜的时候还想说，这菜放哪里了，直到老板打开冰箱，满满一冰箱菜，有点意思。

烧烤味道还算OK，调味比较重，重口味应该会很喜欢，要是不能吃辣记得少辣。牛肉和鼻筋推荐，牛肉嫩气筋道，鼻筋爽脆有嚼劲。

烤鹌鹑蛋，入口Q弹，蛋皮被烤得略糊，一夹就碎，连里面的蛋黄都带有些许辣香。 不晓得是不是因为我们是外地人 ， 感觉老板给我们乱算了 价格 你们去最好问问 菜品价格~

再到凤岭公园散散步

资阳玩的地方不多，如果想散散步、消消食，可以到凤岭公园，公园蛮大的，秋天天气凉爽，空气中都弥漫着桂花的香气。

公园里最美的观景点当属雁湖了，这儿亭台楼阁，四面环山，湖水清澈见底，坐落在湖面的亭子在水中倒影组成一幅古朴画面。

公园里绿树成荫，花鸟相伴，饭后和家人朋友来散步闲谈，惬意自在。

整体感觉资阳美食还是比较常规

但如果周末想找个成都以外的地方吃吃

地铁去资阳也还蛮OK的

时间充裕还可以去乐至、安岳哦

【编辑部话题】

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