走跳世界／探訪法國皇家 挖掘寵物飼料故事

在法国皇家总部的生产工厂，可以观看、认识饲料生产的过程。记者陈睿中／摄影

位于艾玛尔格的法国皇家总部。记者陈睿中／摄影

彷若校园 大学城有人文气息

比起南法的马赛、尼斯等城市，蒙彼利埃在台湾的知名度较低，但蒙彼利埃乃是法国知名的大学城市，设有欧洲最早的高等医学教育机构，如今居民中有约3成人口为学生，更以绝佳的居住环境著称，整座城市也散发出悠闲且知性的人文气息。

位于市中心的「喜剧广场」，可谓是核心地标，连接起老城区与新城区，乃是欧洲最大的广场之一。广场周围环绕着古色古香且装饰华丽的19世纪建筑，其中包含刻画希腊3位女神的「三女神喷泉」，以及典雅的「喜剧歌剧院」。广场周围大量的咖啡店、酒吧、餐厅，以及大型购物中心，也陪伴着居民，交织出城市的喜怒哀乐。

喜剧广场上的「三女神喷泉」，乃是当地代表性地标之一。记者陈睿中／摄影

位于蒙彼利埃市中心的「喜剧广场」，为欧洲最大的广场之一。记者陈睿中／摄影

若是喜欢散步的人，绝对会爱上蒙彼利埃的迷人步行氛围。极为友善的环境、舒服的气候与集中的景点分布，可以让人从喜剧广场悠闲散步到「蒙彼利埃主教座堂」、宛若凯旋门的「佩鲁门」，或是「圣克莱门特水道」等地标；亦可穿过新城区「安蒂冈区」，沿途欣赏具有新古典主义结构的大规模建筑，以及许多艺术品的复制品。

宛若缩小版凯旋门的「佩鲁门」。记者陈睿中／摄影

根据实际感受，比起大城市随时都要堤防扒手的紧张感，蒙彼利埃显得更为亲切，就算穿梭在小巷弄间也可安心享受当地文化，仿佛走在一座巨大的校园。导游甚至带着我们走进间看似不起眼的建筑物内，地下室设有一座漾着青光的石制浸礼池。经说明，才知道该座浸礼池建于13世纪，乃是全欧洲最古老、保存最完好的犹太教浸礼池，极具历史与宗教意义。

隐身地下室的浸礼池，乃是全欧洲最古老的犹太教浸礼池。记者陈睿中／摄影

从蒙彼利埃开车约40分钟，就能抵达位于艾玛尔格（Aimargues）的法国皇家总部。整座总部占地约36公顷。除了办公室外，并规画工厂、实验室与宠物观察中心，甚至还有蜂箱与昆虫旅馆。大量的葡萄园、地中海植物，配上南法的阳光与蓝天，令园区增添许多生命力。

创业50年 庞大团队投入研究

参访过程中，全程需穿戴隔离衣、护目镜，并且禁止拍照。透过讲解员的解说与资料，可以逐步理解整座园区由兽医、科学家、营养学家等专业人士组成，各有不同的任务。例如专业人员会针对数百种的原物料、成品进行检测，另外也会进行创新研究与开发，甚至会探讨饲料的气味、形状、大小对于宠物的影响。在生产线上，也能亲眼见证每一袋饲料生产的过程。

当然，身为一间创业超过50年的宠物食品公司，绝非仅有「生产饲料」这么简单，同时也囊括营养学、宠物健康研究、永续发展、环境友善等多种理念与实际作法，甚至还有基因研究，以及兽医心理健康等不同领域。同行的兽医透露，「宠物没有办法选择自己的饲料，只能由饲主决定。但往往饲主都是购买『自己觉得好的饲料』，忽略从科学的角度来了解宠物真正的需求。」目前法国皇家针对猫狗的品种、慢性病、年龄等不同条件，细分成百余款的干湿饲料产品，即是立基于背后庞大的科学研究团队的成果。

宠物观察中心设有许多宠物专属的活动设施。图／法国皇家提供

在充满学术性、工业风的环境中，最具吸引性的园区其实是「宠物观察中心」。专为猫狗所设计的宠物观察中心，包括有占地6,000平方公尺的园区与约70,000平方公尺的步行区，规画有宠物宿舍以及游泳池、散步场等活动场域，并且依照习性，配置有跳台、抓板、隧道等设施，仿佛一间巨型宠物度假村。中心内目前共有35个品种、约160只的狗，以及24个品种、约210只的猫，采分区居住，且通通都是登记有案的正式员工。

在饲养员的陪伴下，这些四腿员工们除了每日可以拥有游玩、散步、健康检查、自由活动、社交等不同行程之外，也会安排「试吃」任务。透过摄影机与仪器的观察与测量，了解每只猫狗食用饲料的过程与份量，分析出每款饲料的适口性、受欢迎程度等数据，并且也会针对自然产生的排泄物取样，让实验室在设计饲料时更能符合宠物的营养摄取需求。

饲料过油？ 官方亲自来解答

尽管每只猫狗都有重要任务，但看到他们奔跑、睡觉或是玩乐时，还是会忍不住连声赞叹「好可爱！」实在可惜不能拍照。解说员也透露，宠物观察中心重视本性，并只进行观察，不进行侵入研究。当这些猫狗员工约6～7岁时，就开放让员工们能够领养回家，并且持续提供适合的饲料，照顾他们一生。

宠物观察中心有近400只的猫犬，可观察理解宠物对饲料的喜好。图／法国皇家提供

既然来到总部，当然想实际求证「法国皇家饲料很油？」的坊间说法。业者打破疑虑，表示油脂是猫狗必要的营养素，所以饲料中会添加油脂，同时也能提高适口性。而法国皇家因是将油脂喷洒在饲料表层，因此若保存温度过高，表面就容易产生油亮感。但若从成分表判断，油脂含量均是合乎国际标准、没有过油。

在琳瑯满目的宠物食品中，每个品牌都有自己的特色与诉求，饲主也有个人偏好。不过实际参访法国皇家总部之后，的确对宠物食品能够有更进一步的认识，就像实际穿梭在蒙彼利埃的街弄之间，才会发现这座充满气质的城市如此美丽。