2024美浓白玉萝卜好豆季登场 萧美琴：人生第一次拔萝卜

「2024美浓白玉萝卜还有好豆季」活动今天在美浓客家文物馆前广场热闹登场，今年的活动主题定调为「美浓好Chill(秋)」，副总统萧美琴（左五）亲临现场，化身「一日驻美(美浓)代表」。（林雅惠摄）

副总统萧美琴（左四）说，这是人生第一次拔萝卜，也鼓励民众前往美浓体验拔萝卜，守护今年较少的白玉萝卜。（林雅惠摄）

「2024美浓白玉萝卜还有好豆季」活动今天在美浓客家文物馆前广场热闹登场，今年的活动主题定调为「美浓好Chill(秋)」，副总统萧美琴亲临现场，化身「一日驻美(美浓)代表」，她说，这是人生第一次拔萝卜，也鼓励民众前往美浓体验拔萝卜，守护今年较少的白玉萝卜。

「2024美浓白玉萝卜还有好豆季」活动登场，副总统萧美琴、高雄市政府秘书长郭添贵、农粮署副署长姚志旺、客委会主委古秀妃、立委邱议莹及美浓区农会总干事钟清辉，等人一同揭开「美浓食材珠宝盒」做为活动开幕仪式，象征美浓秋冬里作的火车头-白玉萝卜正式开拔。

萧美琴表示，高雄是个好地方，有各种多元的农产品，这几年在政府及各方面努力下，让农产呈现更多元样态，这些农作品也因为农会等单位推销成为在地的标竿，她在花莲时拔过花生，在美国拔过人参，这些农产品必须在特定气候条件照顾下生长，白玉萝卜也是一样。

而美浓则是有黄豆、红豆等多元农产品，要串接一级、二级、三级，加成到六级产业，让旅客感受美食、文化、骑车、运动、美丽风景的多元样态体验。

萧美琴说，她以前担任外交官就是要行销台湾，而推销「台湾的好」有很多方式，其中全世界肯定的就是美食，而美浓就有很多不同样态的美食，对台湾整体多元文化有所贡献，她相信，在大家努力下，带动地方产业，让更多农民生活条件不断提升，国际贸易的附加价值也有更多发展机会。

萧美琴今天也体验人生第一次拔萝卜，她笑说，她的好姊妹邱议莹以前绰号是黑珍珠，但成为美浓媳妇后，如今变成白萝卜西施，她也鼓励民众前往美浓体验拔萝卜，守护今年较少的白玉萝卜。

美浓农会总干事钟清辉表示，美浓是南台湾的一个小镇，有90％是使用在地的客家语言，曾获得《天下杂志》票选台湾319乡镇『微笑之乡」的美誉，更以「晴耕雨读」的精神成为台湾博士密度最高的「博士之乡」，美浓以前秋冬时期农田里种植烟草，在农地或水圳旁边的畸零地种植来自日本「朝阳品种」的小萝卜，不浪费土地的使用，整根萝卜从生鲜、腌制无不蕴含着客家妇女料理的智慧，更象征着美浓客家勤俭朴实的风貌。

钟清辉说，客家人在三合院的正厅会供奉土地龙神，表达对土地的敬重，两旁有一副对联写着：「土中生白玉，地内出黄金」，所以取「白玉」二字为萝卜取名，也是「白玉萝卜」的由来。

美浓农会指出，美浓白玉萝卜的生长期只要45天，皮薄细嫩，食用时不用削皮，但必须在少雨多露的秋冬种植，喝着美浓平原露水长大的白玉萝卜，产季只在每年的11-12月，鲜食期非常短。今年因为多台风及降雨影响，种植面积较少、产季延后、产量少价格也较往年略高，农会体验专用袋约可装8-10斤，往年一袋150元、今年略调整为一袋200元。

农会指出，年冬有好有坏、萝卜有长有短，农事体验活动以推动促进亲子关系、体验农村生活、认识农业及生态环境为主要目的，希望参加者共同支持。12月14（六）、15（日）2天9：00~17：00，限定的主活动就举办在美浓客家文物馆前广场，农会邀请各地的大人、小孩、毛小孩，一起来到产地美浓感受秋冬的季节氛围。