3克致命的盐!浙江老太熬汤时放新拆的“盐”,致2岁孙子丧命!

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文|面包夹知识

编辑|面包夹知识

«——【·前言·】——»

在生活中,我们也会偶有听闻某某中毒事件,但是总感觉离自己很远,只当是个奇闻轶事听听就过了。

殊不知,如果不注意食品安全的话,厄运也会找上门。

2022年3月份,在金华市就发生了一起严重的中毒事件,家中的一老一小纷纷因为喝了一碗汤而被送进了医院。

究其原因,竟然是因为奶奶在熬汤时添加了一点新拆封的“盐”。就是汤中这少量的盐,让祖孙二人一人急救、一人死亡。

«——【·微量就中毒·】——»

这天,奶奶和平时一样,带着小孙子在家享受天伦之乐,到了饭点,奶奶去厨房熬汤喝,“做菜”这本是操劳了一辈子的奶奶拿手的事情,但没想到这次的菜却要了命。

奶奶在厨房煮汤,但是要加盐时发现这袋盐已经见了底,她想起家中还有之前经营卤味生意时没用完的“工业盐”,想着,都是盐,卤味能用,汤里应该也能添加吧。

于是就把此前剩下的盐拆封了一袋,加了一点点到汤里。美味的蘑菇汤出锅了,奶奶抱起两岁多的小孙子喂给他喝,孙子吃完,奶奶自己也享用了一碗。

但没想到,喝了新做的蘑菇汤之后,祖孙二人都出现了身体不适的症状,恶心、呕吐不止,只得赶紧去了医院。

在医院检查后发现,祖孙二人血红蛋白指数都非比寻常的吓人,医生猜测二人是亚硝酸盐中毒。

于是医院众人赶紧采取措施急救,这可耽误不得,但不幸的是,经过全力的救援,也只挽回了奶

奶的生命,年纪尚小、身体脆弱的孙子不幸去世了。

这让家里人悲痛万分,想不到怎么之前好好的孩子,转眼就撒手人间了呢,于是让专业人员来到家里调查。

经过专业的调查取样和检测,确定“致死的根本原因”就是那碗汤,更准确的说,是奶奶做饭时新拆封的那袋“盐”!

因为那袋盐不是家常做饭用的食盐,而是亚硝酸盐,这是一种护色剂,他的外观晶莹剔透,和平常做饭的盐别无二致,但是伤害值却非比寻常。它是工业盐,也是致癌物。

人体摄入微少的0.2-0.5克就会有急性中毒反应,食用1-3克就可能造成死亡!

它的中毒反应主要是呕吐眩晕等,一般在食用过后20分钟到3小时之间就会病发,抢救的每分每秒都是在和死神拉扯,所以一点也耽误不得。

而更重要的是,亚硝酸盐并不是什么难得一见的东西,它的“身影”遍及在卤味、腌制菜、和剩菜当中,稍有不慎,就会有亚硝酸盐中毒的风险。

«——【·亚硝酸盐中毒多有发生·】——»

因为亚硝酸盐经常出没在人类爱吃的各类食品中,所以发生亚硝酸盐中毒的事件并不罕见。

去年,就有一名温州男子因亚硝酸盐中毒被送进医院紧急抢救。当时,这名男子排出的尿都是浅蓝色的。

被送医时,他的指甲甲床已经变成了青紫色,他的血液也不是一般的鲜红色,而是变成了浓重的黑紫色。整个人都透漏着一种略微恐怖的状态。

正值28岁的大好年纪,还好体格健壮,在经过了及时的抢救之后,终于把性命给夺了回来。

亚硝酸盐导致的严重事件也比比皆是。

2015年有报道,一位年仅19岁的男生因为食用了打包回家的盒饭中毒身亡。

当时是天气温度还不高的三月份,按理说食物并不会很快发生变质。可是男孩生前就是因为吃了在附近一家餐馆打包的饭菜,回去不久就中毒了。

据报道,这位男生被送医时已经错过了抢救时机,这枚年轻的心脏在来到医院之前就已经停止了跳动。

但是经过检测发现,该男生体内的血红蛋白指数明显超标,正常人的指数在3-5%之间,男生血液中的指数直接飙高到了85%,高出常人的几十倍!

这是较为明显的亚硝酸盐中毒症状,所以也被怀疑和他生前所用的食物有关。

于是,他最后打包饭菜的餐馆就成了怀疑对象。可是经过警方的严格调查,发现餐馆的经营正常,所用的调料都是正经渠道采购的,监控录像也没有任何问题,各种资质统统齐全。

根本不是餐馆饭菜的原因,于是只能进一步检测,再深入调查。

2023年,在河南某所幼儿园,因为一名姓王的老师和另一位老师之间产生了矛盾。姓王的老师就将亚硝酸盐带到学校偷偷放入饭菜中,导致1人死亡,20多位小朋友中毒。

由这些事件我们可以看出亚硝酸盐的威力是多么巨大啊!

但是尽管我们常说某类物质有毒有毒,却还是不断有人因其中毒而被送进医院。

这些有毒的物质隐藏在事物中时,我们用眼睛根本就难以发现,可是食用过后,身体却足够敏锐,能够给出不同的中毒反应。

毒物说起来是防不胜防的,但是也有一些预防的方法。

少吃腌制类的食品和隔夜菜,注意厨房、冰箱中的卫生,多了解一些健康的小知识。这都是提高“安全”意识的表现。

«——【·结语·】——»

食品安全是保障公众健康的重要基础。不安全的食品可能导致食物中毒、疾病传播等问题,严重影响人们的身体健康。

因此,注重食品安全是每个人的责任,需要从日常生活的点滴做起。当然,食品安全不仅是个人责任,还需要社会各界的共同努力。

全社会的共同努力和监督下,食品安全才会得到更加有效的加强。

随着生活水平的提高,人们其实已经愈加注重饮食健康、作息健康等问题。外卖、预制菜、淋巴肉等等威胁生命健康的问题也浮出水面。真是由于人们的安全意识在加强。

也极少会有人因小失大,因为节省金钱、舍不得浪费食物而把自己置于危险的境地。

提高安全意识是好事,注重安全的人多了,这类可怕的中毒事件就少了。

参考: