不吃盐≠健康!2族群注意 医示警「吃太淡」4惨况:严重恐致命

盐分的摄取过高或过低,都会造成体内电解质不平衡,神经肌肉功能异常,严重可能会致死。(图/取自免费图库Pixabay)

实习记者谢雯欣综合报导

日常生活中,不少人认为不吃盐比较健康,因此家庭主妇在煮饭时被叮咛盐巴要尽量少放,否则会导致血压。对此,医师解释,盐分的摄取过高或过低,都会造成体内电解质不平衡,神经肌肉功能异常,严重可能会致死,同时也分享,2种人特别容易有低血钠症,一定要小心

敏盛医院副院长江坤俊在《健康2.0-江P医件事》说明,盐巴里含有的钠离子细胞外最主要的电解质,有助于吸收体内的水分及电解质的平衡,且与神经、肌肉的收缩有相互关系,是体内重要元素之一。

另外,江坤俊提到,钠离子还有吸水作用,假设摄取过多,会使血管里面的水分增加、血压上升,出现高血压;若摄取过低,低血钠症的患者会有呕吐、头晕不适感,严重的话可能会致死,原因是钠离子会抓去血管的水分子,当细胞外的钠离子过低时,无法抓住水分,水分子便会跑到细胞里,造成脑细胞水肿,导致脑压过高而有致命危险。

运动排汗时,水份盐份会因此大量流失,若只有补充水份,容易产生抽筋症状。(图/达志示意图

江坤俊表示,有2种人特别容易造成低血钠症,第一是老年人,最主要原因与体内水分组成有关,一般人体内水分占70%,但老年人只占身体45%,因此当电解质有些许变动,就容易产生低血钠症。第二是运动员,在运动排汗的同时,水份及盐份都会大量流失,若只有进行补充水份,忽略了电解质,会导致血糖过低,产生抽筋、意识不清的症状。

除此之外,江坤俊还提到其他4种会造成低血钠症的因素,第一、主要的器官肾脏等功能下降,无法维持体内电解质平衡,第二、近期严重呕吐、腹泻现象,使血中的钠浓度流失,第三、贺尔蒙异常,如:肾上腺、甲状腺元素都可能造成体内钠离子无法恒定,第四、药物使用,需长期吃利尿剂降血压的患者,钠离子会在尿液大量流失,需多加注意。

江坤俊强调,食物吃太咸不好,但吃太淡也不一定是好事,应保持体内钠离子的平衡,身体才能正常运作