85度C美国营收攀高 美食-KY 2023年前景可期

展望后市，大陆防疫快速松绑，官方启动拚经济模式，除上调预估2023年内需消费成长力道外，疫情期间表现相对稳定的美食-KY，除受惠疫情后烘焙市场的消费反弹之外，相较同业，有更多资源能投入在电子商务以及新品开发、持续提升市场份额，创造优于同业的成长动能。法人认为，2023年美食-KY亚洲市场的成长引擎可望重新归队，再加上快速发展的北美市场，业绩回升的空间值得期待。

85度C在美国市场，11月试营运便造成轰动的亚利桑那州钱德勒门市，12二月正式营运后，业绩更上一层楼。夏威夷檀香山门市业绩也维持高档，日均来客数甚至较开幕首月明显增加，慕名而来的消费者引颈期待更多的85度C门市陆续开出，以满足当地市场需求。

85度C在美国既有门店的同店营收12月再度攀高，推升北美市场营收年增率来到10个月新高，也带动美国单月营收改写历史纪录。在大陆市场，法人预期，解封后短期内经济活动将紧缩，劳动市场也会出现缺勤、挂病号的现象。12月的采购经理人指数（PMI）也因此再度下滑，甚至跌破上海封城时期的水准，餐饮行业指数甚至低于35，85度C在2022年12月份的营收也因此尚未回到成长，但衰退程度仍优于2022整年度的表现，并未明显扩大，逆势抗跌。

法人指出，疫情曲线可望「快上快下」，在极短时间内压缩整体人口染疫过程，对于2023年的总体经济影响反而是短空长多，看好85度C烘焙及饮料产品的推陈出新，以及门市的升级，在后疫情时代的大陆市场可望冲刺来客数及消费频次，不只巩固市场领导地位，更提升市场份额。