8个唯一打造奢华私宅级饮宴 君品Collection 台中新据点「圆观」开始接单

君品Collection 台中新据点「圆观」(Palazzo Colonna)，内装设计导入义大利景致中广场元素。（图／云品国际）

云品国际(2748)今公布设在ASIA1总太水湳永续中心内的餐饮宴会场域正式命名为「圆观」(Palazzo Colonna)，除了可为总太地产屋主提供餐饮宴会服务，同时也于今日正式对外开始接单，宴会每桌自23990元+10%起，至多可容纳25桌，前50组客人可享21990元+10%的优惠，预计于今年4月完工营运，将以米其林厨艺团队、TIBA国际管家认证团队、WSET国际侍酒师团队提供高级订制生活顾问(Haute living consultant)服务，目标为台湾豪宅文化订下国际级标准，更让未来的社区主人率先享受顶级饭店服务与私人招待所的尊荣待遇。

云品国际总经理丁原伟表示，云品推出「高级订制生活顾问(Living Consultant Haute Couture)」服务，以高端订制服务与餐饮团队进驻ASIA1总太水湳永续中心，首创接待中心结合餐饮宴会的场域名称为「圆观」(Palazzo Colonna)，预估将以风格迥异的独特体验创造新人们一生最重要幸福的记忆，并成立台中联合行销中心， 将以水湳「圆观」和「兰克斯特」刷新台中宴会产业的新面貌。　丁原伟总经理进一步指出，「圆观」(Palazzo Colonna)创下了宴会事业的8项创举，它是台中唯一同一餐期仅限一埸婚礼的场域，也是台湾唯一90%留白，只有8%建敝率的宴会厅，更是台湾唯一拥有地景装置艺术及麦田或季节花海的宴会埸所，唯一含行动摊车四台的全包套式宴会厅、唯一教堂式宴会厅，唯一宴会厅同时具有TIBA国际管家及WSET国际侍酒师的服务，也是全台唯一的露天新式教堂设计规划，同时结合建案样品屋，推出全台唯一可以体验未来私宅家宴的VIP包厢。丁原伟表示，云品将运用这八大独家创举，抢占中台湾的顶级宴会市场，期望带动台中宴会产业的革新与进步。

位于台中市北屯区的「ASIA1总太水湳永续中心」，其餐饮服务事业命名为「圆观」(Palazzo Colonna)，名称将义大利景致中最重要的广场的元素导入，描绘开放自在的广场文化，人们恣意享受生活与环境共生的重要精神，而义大利名门贵族家族科隆纳(Colonna)，更是罗马文艺复兴举足轻重、思想开明的代表，在水湳永续智慧城中的新馆，以此命名可说是涵义深远。　「圆观」(Palazzo Colonna)是总太地产针对台中北屯与水湳智慧城邻近地区建案与物业所成立的长驻型的联合接待中心，为呼应永续精神，占地1600坪，其宴会厅场域为120坪，建蔽率仅8%，是台湾的宴会厅之最，外观为一栋三层楼高的圆形建筑，并运用520坪的小麦田与季节花海进行户外景观规划，建物设有自然采光圆形天井，一楼为餐饮服务空间，可作为达25桌的宴会空间，二楼则为赏屋销售中心与样品屋空间，亦打造购买总太建案的屋主在交屋前作为VIP私人招待所，云品将引进米其林星级的餐饮服务、国际管家与国际侍酒师团队，提供给赏屋、购屋的消费者崭新且尊荣的餐饮服务。

云品国际的高级订制生活顾问(Haute living consultant)服务，引进米其林三星厨艺团队、TIBA国际管家认证团队、WSET国际侍酒师团队等国际标准高端服务，TIBA国际管家成员除了专业的服务技能外，还必须了解人文历史、生活品味、规划行程、甚至依照服务的业主属性推荐乘车的车款，更需要有沉着冷静的应变能力，例如在1小时内摆设出8人Fine Dining晚宴餐桌，从桌巾整烫、4款杯具准备、9款餐具整理、餐盘挑选以及餐桌布置，每一项餐桌上物品都必须一丝不苟地运用量尺测量间距，并依照餐桌的中轴线平均摆设每个宾客的椅距与餐盘距离，对于豪宅服务的软体文化，将会是一大提升，也是顶级客层选择安心自住的重要关键，更能为资产保值。

云品所规划出的高级订制生活顾问(Haute living consultant)未来更可为住户安排各式客制化课程，如厨艺教学、花艺课程、调酒品茗、珠宝鉴赏、书法美学、油画教学、永续环保讲座、健康讲座、私厨飨宴、米其林主厨餐会等，在家即能享受五星级酒店的延伸服务与高端订制顶级享受。　君品Collection「圆观」(Palazzo Colonna)一楼宴会空间自即日起开始受理预定，将于四月迎来首批宴会宾客，宴会每桌自23990元+10%起，至多可容纳25桌，前50组客人更可享每桌21990元+10%的优惠。