云品抢攻豪宅式餐饮管理 圆观订单接到2024年底

云品国际(2748)旗下君品Collection「圆观」 (Palazzo Colonna)，将于5月20日正式开幕。（云品提供）

云品国际(2748)旗下君品Collection「圆观」将于5月20日正式开幕，主打国际级豪宅式餐饮管理，更以全包式婚宴与露天田园景观设计揽客，预售期订单已破70场，即将销售超过100场，多为每场20桌的宴会为主，订单能见度已到2024年12月，目前最受欢迎的价格为每桌23990元＋10％ 含证婚的全包式宴会服务，可同时享用帝王蟹与波士顿龙虾菜色，未来平均桌价将落在27000至30000元间，也将改写台中豪宅式宴会的新高价位。

云品国际总经理丁原伟表示，云品以高端订制服务与餐饮团队进驻ASIA1永续中心，首创接待中心结合餐饮宴会的「圆观」(Palazzo Colonna)自1月初开始预售以来，消费者反应热烈，有70％的顾客看过环境图与菜单内容后便下订，剩下30％的顾客考虑期仅有1周便付订，成交率几乎为100％，是目前君品Collection旗下成交速度最快的场域。

君品Collection「圆观」 (Palazzo Colonna)所设定的桌价销售最好的是23990元＋10％的全包套方案，菜单中同时出现位上的黄金上汤龙虾、金蒜帝王蟹佐粄条、经典老酱爆鲜鲍以及梅菜龙虎斑等经典中式海鲜飨宴，也出现西式的蒜香羊小排与西班牙海鲜香料炖饭，是中西合璧的创意菜单设计，十分受到年轻新婚客群青睐。

该方案更特别赠送「圆观」首创，专司创造用餐惊喜体验的行动甜点服务、行动饮料巡场服务、以及创意摆设的经典中式点心服务供新人三选一，并且附有户外证婚仪式，让新人们能在520坪的景观田园中完成浪漫且独特的证婚仪式。

位于台中北屯、占地1600坪的「ASIA1永续中心」内的「圆观」 (Palazzo Colonna)，宴会厅场域为120坪，多数留白的空间可运用为迎宾与交际空间，目前户外种植的是小麦田，在景观上预计每季都有不同的变化，让田园景观成为探索都市美好的新亮点。露天田园中还与东海大学建筑系合作，设置了4座户外地景装置艺术作品，分别由互动关系、建筑材质、空间功能、时间性等面向构筑而成的空间，巧妙的镶嵌于金黄色的小麦田中，再搭配灯光、水喷雾等设计，营造出日夜的不同氛围，除了丰富户外空间的造景与艺术氛围，更展现了台湾设计与餐饮服务的相互结合。

「圆观」 (Palazzo Colonna)于5月20日下午正式开幕，开幕首个周末便迎来三组包场婚宴的新人而全餐期客满。位于「ASIA1永续中心」二楼的展示中心与独立厢房则于第二期工程完工后开始营运，将以米其林厨艺团队、TIBA国际管家认证团队、WSET国际侍酒师团队提供总太地产的屋主，高级订制生活顾问(Haute living consultant)服务与餐饮宴会服务，将为台湾豪宅文化订下国际级标准，更让未来的社区主人率先享受顶级饭店服务与私人招待所的尊荣待遇。