8家餐厅把云林农特产变成年菜 「云林良品」电商热销中

云林县府为推广县内蔬果、畜牧肉品、水产、农产加工品及伴手礼，邀请各地餐厅主厨以云林食材做成年菜。（周丽兰摄）

云林良品已累积737件。（周丽兰摄）

云林县府为推广县内蔬果、畜牧肉品、水产、农产加工品及伴手礼，邀请各地餐厅主厨以云林食材做成年菜，只要上网「云林良品」电商平台订购也能无远弗届享用到云林美食。

云林县农渔产品产值一年高达890亿元，县府打造「云林良品」品牌，在全台建置5000个行销点，也行销至海外的马来西亚、新加坡超市。

云林县长张丽善表示，云林县的农产在连锁超商销量相当好，例如咖哩便当一年销售额多达1亿元，超商的前10名热卖商品，至少有6、7个是与云林有关。

张丽善说，云林良品已累积737件，都是在地生产且通过县府把关的好产品，好产品需要好主厨展现，县府邀请知名餐厅主厨运用云林优质农产作为菜肴原物料，开发与烹煮出经典且具特色的年节佳肴，让全台各地的民众只要动手指下单就吃得到云林的美味。

例如台北的杭州小笼汤包、台中的东势牛稼庄使用云林高丽菜；台中沁园春的绍兴醉鸡、膳馨的布袋鸡猪肚鳖、馨苑小料理的菠萝遇见樱桃鸭、菇神百菇土鸡锅、温家年菜套组的姜母鸭、佛跳墙，均使用云林饲养的鸡鸭产品。

剑湖山渡假大饭店中餐厅禅园运用云林乌鱼子、虾子、彩椒、鲈鱼、芋头、鸡，打造出龙年年菜套组。

云林县农会、林内乡农会、元进庄、世唯食品、台全牧场、合泉逸、永光果菜生产合作社、永兴果菜生产合作社、究好猪、李记乌鱼子、初诚良物、东和农产行、活力东势、咏统、云飨猪、云岭鲜鸡、云林古坑咖啡、鸭迷、养之源、忆鹅时等20家业者均推出经典礼盒。