《百货股》统一超推「宇治抹茶季」 估带动烘焙相关类别业绩成长逾2成

统一超表示，7-ELEVEN观察到节令限定的特殊口味最受到超商客群欢迎，其中草莓、芋头以及抹茶三大类别最受女性上班族和年轻学子喜爱，尤其近年推出「抹茶」主题活动、跨界联名开发新品，皆能掀起热卖话题！今年春季7-ELEVEN携手「茶茶小王子」共同推广。使用的抹茶粉严选于1836年成立至今历史悠久的百年品牌「森半制茶所抹茶」，以正统覆下栽培法减少光照种植，茶香鲜美甘甜，运用在甜点上有着恰到好处的微苦涩味，共推出6款高雅细致的抹茶系列商品，将于4月3日于7-ELEVEN独家上市。

再者，甜点是重点发展的商品类别，统一超表示，多年来深耕烘焙市场，近年掌握小份量个人化甜点及民众对于点心的分众与多样化需求，尤其在办公商圈买正餐购买轻食、甜点的频率比起一般住宅型商圈多出1成。自2023年起于全台部分门市推出冷藏「甜点专柜」强化结构，整合进口与手工甜点、布丁、优格、果冻、优?甜坊甜品等丰富选择，现已突破800店，导入门市后可带动相关商品销售数量翻倍成长，一年下来已有千万人次体验，满足消费者多元的餐食需求。