班班有鮮奶！台南市學童每周飲用國產乳品增為3次 約10萬學童受惠

台南市推动学校午餐采用国产可溯源乳品。图／台南市政府提供

台南市政府积极配合中央推动「班班有鲜乳」政策，自113学年度起公立国小及幼儿园学童每周饮用乳品从1次增为3次，总计约10万名学童受惠。今天在北区文元国小举办「国产乳品棒 健康来补钙！」宣传会，市长黄伟哲呼吁大家多饮用优质国产乳品，补充钙质与蛋白质促进健康，也可协助在地酪农。

黄伟哲表示，台南是重要乳品生产地，此次推动「班班有鲜乳」政策，不仅协助在地酪农，更着眼于台湾学童乳品摄取量不足，以致缺乏钙质，希望透过补充乳品提供学童充足营养，助益生长发育，而有些学童为乳糖不耐症，也可饮用含钙豆浆等替代饮品补充蛋白质，促进健康。

教育局说，因应114年纽西兰液态乳将以零关税进口，中央农业部及教育部共同规划推动「113学年度国产可溯源乳品专案实施计划」，不仅支持本土酪农，更兼顾提升学童健康，期待中央未来扩大补助对象，将国中及其它经营形式的幼儿园纳入。

台南市政府与学校已做好落实中央政策的准备，透过采购国产鲜乳、保久乳及豆浆等方式，增加学童每周饮用乳品次数，不仅减缓进口乳品对台湾在地酪农所造成的冲击，且提升照顾学童健康成长。

教育局长郑新辉表示，台南市学校的午餐政策原本就规画每周「2果1乳」，促进学生健康营养均衡，本次中央再补助国小及附幼学童每周增饮2次乳品，助益学童健康再升级。台南市217所公立国小(含4所分校及4所国立小学)及其附设幼儿园191所、2所国中小附设国小部及幼儿园，总计约10万名学童受惠。

根据7月初进行的需求调查，学校选择乳品提供方式，保久乳占85.2%，鲜乳占13.6%，豆浆则占1.2%，推动本政策时，将结合台南营养师自制的餐前5分钟「乳品营养」影片与海报，扎根学童学习认识各类乳品饮用与营养价值。

教育局说，本计划供应品项原则上为国产鲜乳或国产保久乳，成分皆为优质的国产乳，拥有丰富的蛋白质与钙质，学校可视需求选择；此外，针对乳糖不耐症的学童，也会供应国产含钙豆浆。未来家长可于教育部校园食材登录平台2.0-学童乳品专区，了解各校供应乳品的相关资讯。

文元国小校长杜雨霖表示，感谢中央及市府各单位合作，让学生每周能有多两次饮用鲜乳的机会，近期学校积极推广「每日一杯鲜乳」活动，鼓励学生养成良好的饮食习惯，摄取充足营养，健康成长。

台南市推动学校午餐采用国产可溯源乳品。图／台南市政府提供

台南市推动学校午餐采用国产可溯源乳品。图／台南市政府提供

台南市推动学校午餐采用国产可溯源乳品。图／台南市政府提供

台南市推动学校午餐采用国产可溯源乳品。图／台南市政府提供