北车知名餐厅后厨员工嚼槟榔没戴口罩 卫生局稽核结果出炉
台北车站某知名港式餐厅28日被民众发文抱怨,员工作业时嚼食槟榔,台北卫生局29日前往稽查。(台北市卫生局提供)
食安风波再起,继宝林茶室、多家饮料店后,港式餐厅也中标,昨日晚间有民众发文抱怨,日前于台北车站某知名港式餐厅用餐,惊见后厨有为男子没戴口罩嘴嚼槟榔,最后更是直接吐出来。台北市卫生局29日回应,已派员查核,现场已未见有员工未戴口罩嚼食槟榔及吐槟榔的行为,但餐厅作业现场地面、工作台面等缺失,已令限期改善。
昨晚有民众于论坛抱怨,日前晚上去台北车站某知名港式餐厅用餐,用餐完毕后,因为正对着餐厅厨房,眼睁睁的看着某位工作人员没戴口罩嘴嚼槟榔,还直接吐出来真恶心,看完完全没有食欲,跟店家反应也没立刻处理,他甚至还可以继续看到并拍下影片,店家说后续处理状况会跟他告知,结果也是不了了之。
对于「台北车站港式餐厅」员工作业时嚼食槟榔一案,卫生局今日派员前往依《食品良好卫生规范准则》进行查核,现场已未见有员工未戴口罩嚼食槟榔及吐槟榔的行为。然而查获餐厅作业现场地面、工作台面及抽油烟机不洁、员工蓄留指甲等缺失,已责令限期改善,届期复查如仍不符规定,将依《食品安全卫生管理法》处6万至2亿元罚锾。
港式餐厅业者则表示,已于昨日辞退影片中嚼食槟榔员工,未来将持续加强教育训练。