北车知名餐厅后厨员工嚼槟榔没戴口罩 卫生局稽核结果出炉

台北车站某知名港式餐厅28日被民众发文抱怨，员工作业时嚼食槟榔，台北卫生局29日前往稽查。（台北市卫生局提供）

食安风波再起，继宝林茶室、多家饮料店后，港式餐厅也中标，昨日晚间有民众发文抱怨，日前于台北车站某知名港式餐厅用餐，惊见后厨有为男子没戴口罩嘴嚼槟榔，最后更是直接吐出来。台北市卫生局29日回应，已派员查核，现场已未见有员工未戴口罩嚼食槟榔及吐槟榔的行为，但餐厅作业现场地面、工作台面等缺失，已令限期改善。

昨晚有民众于论坛抱怨，日前晚上去台北车站某知名港式餐厅用餐，用餐完毕后，因为正对着餐厅厨房，眼睁睁的看着某位工作人员没戴口罩嘴嚼槟榔，还直接吐出来真恶心，看完完全没有食欲，跟店家反应也没立刻处理，他甚至还可以继续看到并拍下影片，店家说后续处理状况会跟他告知，结果也是不了了之。

对于「台北车站港式餐厅」员工作业时嚼食槟榔一案，卫生局今日派员前往依《食品良好卫生规范准则》进行查核，现场已未见有员工未戴口罩嚼食槟榔及吐槟榔的行为。然而查获餐厅作业现场地面、工作台面及抽油烟机不洁、员工蓄留指甲等缺失，已责令限期改善，届期复查如仍不符规定，将依《食品安全卫生管理法》处6万至2亿元罚锾。

港式餐厅业者则表示，已于昨日辞退影片中嚼食槟榔员工，未来将持续加强教育训练。