北投丽禧庆12周年 捐赠爱心餐盒

北投丽禧温泉酒店每年皆与公益团体合作推动关怀弱势行动，致力于将爱与善意远播。今年适逢12周年，由丽禧酒店副总经理白哲玮（左）代表饭店将公益餐盒捐赠予老五老基金会。图／北投丽禧提供

2023年北投丽禧温泉酒店迎接开幕12周年，特于4月28日与长年透过社区照顾支持网络的建立，积极提供或安排熟龄者社会参与机会，并让熟龄者享有优质且有尊严的银发生活为宗旨的「老五老基金会北投服务中心」合作，于周年庆（4月29日）前捐赠100份公益餐盒，响应其经年之助老送餐活动。北投丽禧借此抛砖引玉，也希望大众对于长者的关心能够绵延不绝。

中餐厅雍翠庭主厨精心设计双主菜餐盒，严制「碳烤红曲伊比利猪」，及添加古早味元素的「咸瓜蓉树子蒸石斑」，结合养生、健康食材拌炒「枸杞百合日本干贝」，与集秋葵、日本山药、云耳、玉米笋和红甜椒等五色清爽「胡麻五行鲜食蔬」、「樱花虾清炒高丽菜」、「经典台式菜圃蛋」等传统配菜，色、香、味俱全之余。

主食特以富含营养价值的红藜与来自富里的越光米为饭体，市价虽为有形的980元餐盒，却蕴藏丽禧无限的爱与关怀，每一位丽禧助老的长者，都是丽禧服务的上宾，主厨团队一致认为，能够以自身专长投入公益的行列是身为料理人的莫大荣幸。

老五老基金会北投服务中心区长王淑芬表示，老五老基金会在北投区提供送餐服务将近15年、服务超过500位长者，长期仰赖社区各方资源的投入与协助。

王淑芬也表示，感谢北投丽禧温泉酒店一起助老，团队为营养丰富餐食的细心与投入，相信今天接受服务的长者在收到餐盒后，一定能感受到满满的惊喜与用心。

北投丽禧12周年庆，在温馨的氛围中揭开序幕。时值春雨绵绵之际，干涸的土地与万物接受雨水的滋润，一切将朗润起来。北投丽禧副总经理白哲玮指出，古人常用十二表达一个循环，如天干、地支、生肖，也有着永续不断的意涵。

北投丽禧温泉酒店自开业第三年起，每年皆与公益团体合作推动关怀弱势行动，致力于将爱与善意远播，至今已迈入第12个年头，捐赠餐盒活动，点燃受助老者对于生活、生命的盼望，同时唤起丽禧每位员工勿忘服务社会的责任，与一贯台式贴心款待的热忱。