本村炸鸡台湾首店开幕！头香6点半就来排　大赞「好吃！会再来」

▲本村炸鸡插旗微风台北车站2楼今天强势开幕。（图／记者萧筠摄）

记者萧筠／台北报导

2002年自韩国起家、曾被评为「纽约最美味炸鸡」的韩式炸鸡品牌「本村炸鸡Bonchon」全台首店今（6）日上午10时正式开幕，强势插旗微风台北车站2楼，不仅吃得到招牌蒜酱、秘制香辣等3种口味炸鸡，还有年糕香肠串、海鲜煎饼等多款韩料，开店首日就有住在新北市的民众于一早6点多就到场排队等尝鲜，透露尚未吃过本村炸鸡，「想来说吃吃看。」吃完也大赞：「好吃！」

▲本村炸鸡开幕人潮不多。

本村炸鸡今（6）日上午10时准时开幕，头香为一名从新北来的陈小姐，6点多就到店等候门市开门，并透露是看到脸书优惠活动才特意提早来，也表示自己出国几乎都是吃桥村炸鸡，「他们家还没吃过，想来说吃吃看。」并点了蒜酱、洋酿炸鸡口味尝鲜，吃完后更是狂赞：「好吃！」推荐洋酿口味，更直呼：「会想再来吃第2次！」

▲本村炸鸡有3种酱料选择。（图／记者黄士原摄，下同）

本村炸鸡的炸鸡是采用双重炸制工法，并以手工刷酱方式把酱汁均匀刷在炸鸡上，既能保有酥脆口感，又能吃到浓郁风味，有招牌蒜酱、秘制香辣、经典洋酿3种酱料选择，并提供综合（鸡翅+鸡腿）、鸡翅、鸡腿、无骨腿肉及鸡柳等部位可选择，均有S、M、L共3种不同份量，价位从119元至519元不等，依照部位搭配份量而有所不同。

除炸鸡外，本村炸鸡也提供多款韩式经典料理及创意小食，其中，韩式五花肉（359元）是以五花肉搭配秘制的沾酱、新鲜葱丝、蒜片，可包着生菜、芝麻叶一同享用；炸鸡汉堡（169元）把韩式炸鸡融入至美式汉堡中，柔软蓬松面包夹入香脆鸡腿排，搭配经典酱汁及新鲜生菜，大口咬下超满足。

▲年糕香肠串是推荐必吃小菜之一。

而店内推荐必吃小菜有牛肉起司薯条（109元）及年糕香肠串（99元），牛肉起司薯条是酥脆薯条搭配浓郁肉香的牛肉与起司的组合；年糕香肠串则把韩国年糕跟香肠串在一起，每一口都能吃到2种截然不同的口感；餐厅里也提供经典汤锅类像是有是猪肉泡菜锅（279元）、猪肉辣豆腐锅（239元）、海鲜豆腐锅（279元）等。

本村炸鸡即日起正式开幕，至6月8日前每日前20组顾客凡购买任一口味炸鸡（M或L），就送S鸡翅1份（口味任选），此外，开幕期间来店消费满1千元，即送Bonchon本村炸鸡限量款鸡腿扇子，数量有限，送完为止。

▲Popeyes炸鸡台湾一号店已于5月30日开幕。

另，Popeyes炸鸡台湾一号店也早在5月30日开幕，开幕首日就吸引超过200人排队等吃，人气爆棚，Popeyes除提供肯琼香料腌渍12小时的极磅爽脆炸鸡、招牌劲厚布里欧鸡腿堡外，还带来鸡胸肉切块烹炸的松脆小鲜肉鸡块、每只鸡只取2块制作的松脆鸡柳条、依循秘方食谱的私房秘制比司吉、以肯琼香料制作的肯琼裹浆脆脆薯条，以及正统路易斯安那家常菜─灵魂起司3重奏通心面。

▲极磅爽脆炸鸡。

菜单消费方式为先选主餐、再选配餐，最后还能加点，个人套餐主餐除了劲厚布里欧鸡腿堡（原味／辣味）149元，还有极磅爽脆炸鸡、松脆小鲜肉鸡块两大炸鸡系列，极磅爽脆炸鸡（原味／辣味）1入75元，2入150元，爽脆香香啃骨鸡5块99元，松脆小鲜肉鸡块5块99元，9块165元，松脆鸡柳条115元。