本土森林植物精油 吸吐臺灣山林香氣 精油產業活化林業 剩餘枝葉可去化、林農有收益

农业部林业及自然保育署署长林华庆

【口述／林华庆　采访／余丽姿、吴秉容 整理／余丽姿　摄影／吴尚鸿】

2017年是台湾「国产材元年」，隔年全国农业会议订出十年后——2028年国产材自给率达成5%的目标，增加至五倍。距离目标达成时间，今年来到期中考阶段，农业部林业及自然保育署积极推动可相辅相成的非木质产业发展，辖下全国八个地区分署将在今年全部各自推出不同风土的特色本土植物精油原料生产，衍生精油、纯露及香水等相关产品。

「中间等于多帮林农或是帮山村部落的居民，创造了一些新的产值，台湾的消费者又可以使用到真正在地，最能够代表台湾森林香气的优质林产物，所以它是一个多赢，然后又能同步解决原来林产业发展的部分痛点。」

传统木材生产，林农从开始种树苗到最后的收获，这中间长达二、三十年的期程中，如果依照过去的传统作业方式，林农中间几乎不会有收入，还要投入营林成本与劳力，所以2017年开始，除了提升台湾木材自给率的政策，我也希望在最终收获之前，能为林农创造一些收入来支撑生计。

台湾的森林具备非常高的多样性，森林里面有许多可永续利用的自然资源能创造经济产值；而除了木材之外，我们也希望能发掘更多可以创造产值的经济模式，可以帮助林农、山村部落居民的生计，因此鼓励同仁在非木材的林产品上面尽量去开发，森林精油是一开始就列为优先发展的其中一项。

国产材剩余枝叶摇身变绿金 可在精油市场占一席之地

林业保育署规画国有林地疏伐作业，以提升国内人工林生产的质与量。人工林树木成长过程需要进行抚育修枝、疏伐，修剪或打枝的枝叶会留在现场，这些抚育或收获木材所遗留的枝梢材或枝叶等剩余资材，以往是令林农头痛的废弃物，但现在经过我们的辅导，可以提炼精油或纯露。

造林地需要疏伐、修枝等作业，否则拥挤的林地中也难以增加材积，并会影响林下植物生长。 （摄影／Robin Li on Unsplash）

台湾对精油的需求愈来愈高，但绝大部分跟木材一样，都从国外进口，台湾森林植物其实也有自己的独特香气，我们认为在大部分都是进口精油的市场里，台湾本土森林植物精油应该可以有一席之地；所以我们寻找台湾森林自己的香气，让国人能够真正接触认识到原本最熟悉的味道。

林业保育署于2019年委托中兴大学循环经济研究学院院长王升阳，针对10种造林树种分析精油成分与建立精油图谱，包括红桧、台湾扁柏、台湾杉、香杉、牛樟、台湾肖楠的原木，台湾肖楠、柳杉、龙柏、白千层等的枝叶，以及土肉桂叶。为什么先从这10个树种开始做？因为历年的造林政策鼓励林农种植了这些树种。

我曾实地走访新竹县五峰乡的永泰林业生产合作社承租国有林班地的林场，林农刚好在收获，哇！整片坡上堆积大批伐木剩下的树枝叶，林农说，树木主干去除枝叶被载走后，接下来就要重新造林，但这些遗留下的枝叶要清理，实在很伤脑筋。我就跟合作社理事长梁兆清说，那何不来试试看，我们就利用这些枝叶来萃取精油。

林业保育署各分署推动精油原料生产，衍生香水、面膜、黑熊扩香石等，此外还有沐浴、清洁方面产品。

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